TAP MUN, China.- El pescado de bajo precio es tipicamente usado como alimento para peces de cultivo; sin embargo, esta práctica genera contaminación en los lugares en donde se realiza, debido a los residuos no consumidos (sangre, restos de carne, etc) del pescado usado como alimento.
Diversos investigadores indican que las aguas residuales del pescado usado como alimento puede ser aplicadas para el cultivo de microalgas y vegetales terrestres. Esto llevo a que el investigador Dr. Hing Chan, administrador de Marine Resources Technologies, estudiara la clase y cantidades de nutrientes que existen en estas aguas residuales con la finalidad de emplearlas para el cultivo de microalgas (Chlorella saccharophila y Nannochloropsis sp.).
Él determinó que las aguas de desecho del pescado usad como alimentos es adecuado para su aplicación como fertilizante orgánica para las dos microalgas evaluadas.
Reference:
Chan H . Recycling of Nutrients from Trash Fish Wastewater for Microalgae Production as Health and Pharmaceutical Products and Renewable Energy. Webmed Central MICROBIOLOGY 2011;2(7):WMC002027
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
