Lima, Perú.- Debido a la gran importancia económica para las exportaciones peruanas de concha de abanico (Argopecten purpuratus) que viene teniendo la Bahía de Sechura, entre los días 24 al 28 de octubre del presente año, comunicadores franceses visitaron la mencionada provincia.
En este periplo por el norte de nuestro país, los comunicadores visitaron las instalaciones de la Oficina Desconcentrada (OD) de Sechura del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES, lugar en el que recorrieron las recientemente inauguradas instalaciones del Laboratorio de Microbiología, acreditado con la NTP ISO/IEC 17025:2006 e implementado en esta ciudad, asimismo pudieron registrar las labores de inspección y vigilancia sanitaria de las áreas de producción de moluscos bivalvos que lleva a cabo la Autoridad Sanitaria con inspectores acreditados con la NTP ISO/IEC 17020:2012.
Fortalecimiento de la Sanidad en acuicultura
Mediante entrevistas a los funcionarios del SANIPES, se les dio a conocer el trabajo de fortalecimiento sanitario de la actividad de maricultura en la Bahía de Sechura, en la que el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera a través de sus laboratorios se encarga de la evaluación de las condiciones sanitarias de los recursos cultivados en la bahía, con la finalidad de garantizar productos sanos, inocuos e idóneos a nuestros consumidores nacionales e internacionales.
Finalmente, el personal de la Autoridad Sanitaria dio a conocer a los visitantes galos, sobre que junto con los Maricultores, el SANIPES viene llevando a cabo actividades estratégicas que permiten mejorar la sostenibilidad e inocuidad de los recursos que se cultivan en la Bahía de Sechura, trabajo en el que los Maricultores conocen su responsabilidad en la aplicación de las Buenas Prácticas en Acuicultura, Programas de Higiene y Saneamiento y Aplicación de Sistemas de Aseguramiento de la Calidad, mientras que el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, es responsable de la vigilancia y fiscalización de esta actividad, cabe señalar que junto con los Maricultores se desarrollan trabajos en conjunto ante diferentes Autoridades Nacionales que permitan mejorar las condiciones sanitarias de las zonas costeras de la Bahía de Sechura.
Fuente: SANIPES
