Durante estos años, las exportaciones de tilapia desde Vietnam han venido creciendo. A inicios del 2004 se reportaron exportaciones de tilapia por un valor de US$1.946 millón. Después de 10 años, las exportaciones de tilapia alcanzaron US$ 27.0 millones.
La crianza de tilapia se ha disparado en la última década. La producción mundial de tilapia se duplicó de 830 000 t en 1990 a 1.6 millones de toneladas en 1999. En el 2008, la producción alcanzó los 3.5 millones de toneladas, luego se incrementó a 4.5 millones de toneladas en el 2013. Desde el año 2008, China se ha convertido en el mayor productor con una producción anual de 1.1-1.5 millones de toneladas.
La tilapia es uno de los principales alimentos de origen acuático consumido en EEUU. En el año 2012, los estadounidenses gastaron US$ 986.1 millones en importar tilapia. La tilapia fue el cuarto alimento de origen acuático más consumido en el 2013. Las importaciones de tilapia por EEUU vienen creciendo en los últimos años. En el 2013, la tilapia importada por EEUU alcanzó las 232 773 t, cinco veces lo registrado en el 2000. Los filetes congelados representan el 70% del total de las importaciones de tilapia en EEUU.
De acuerdo con el medio Thy Trang, los 10 principales países importadores de tilapia desde Vietnam incluyen a: EEUU, España, Colombia, Países Bajos, Bélgica, Alemania, México, Reino Unido, República Checa e Italia, que representan el 79.34% del total de las exportaciones. EEUU fue el principal mercado de importación, representando el 21.23% del total de tilapia exportada desde Vietnam, alcanzando un valor de US$5.80 millones. España fue el segundo mercado con un valor de US$3.7 millones, seguido por Colombia con US$3.029 millones.
