Malasia.- Mejorar la productividad de la acuicultura no necesariamente se traslada en mayores ingresos, alimento o seguridad alimentaria, según un nuevo informe de la WorldFish.
La acuicultura tiene muchos beneficios para los pobres como el incremento de la disponibilidad de pescado para consumo, la creación de empleo e ingresos, y mejorar el acceso a proteína de alta calidad y micronutrientes esenciales. Sin embargo, una nueva investigación encontró que la distribución de estos beneficios es impactado por la dinámica socio-cultural, como costumbres locales, genero, edad y religión.
Las dinámicas socio-cultural determinan el potencial de la acuicultura para promover el desarrollo. El estudio indica que las mujeres reciben pocos beneficios de la acuicultura y las relaciones de poder a nivel local frecuentemente restringen el acceso de los pobres a la tierra y el agua. Del mismo modo, el valor nutricional del pescado depende de los métodos de procesamiento y cocción locales, y de las costumbres.
Los factores socio-culturales son las normas y valores culturales prevalecientes, y da forma a las relaciones sociales dentro de una comunidad o país. Ellas pueden ser conocidas a través de ejes de identidad como el género, raza, etnia, religión, casta, edad, orientación sexual, capacidad y estado de la salud.
Estos factores definen el comportamiento y los roles de las personas involucradas en la acuicultura, explicó el científico Jharendu Pant. “En muchas comunidades, las normas determinan si los hombre o mujeres realizan actividades en la granja, y si los hombres o mujeres comercializan el pescado en el mercado, por ejemplo”.
El estudio incluyó una revisión de estudios académicos e informe de Naciones Unidas y ONGs durante los últimos diez años, con especial atención a Asia y África.
Referencias:
Morgan, M., Terry, G., Rajaratnam, S. and Pant, J. (2016), Socio-cultural dynamics shaping the potential of aquaculture to deliver development outcomes. Reviews in Aquaculture. doi: 10.1111/raq.12137
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/raq.12137/full
Béné, C., R. Arthur, H. Norbury,E. Allison, M. Beveridge, S. Bush, L. Campling, W. Leschen, D. Little, D. Squires, S. Thilsted, M. Troell, M. Williams. 2015. Contribution of Fisheries and Aquaculture to Food Security and Poverty Reduction: Assessing the Current Evidence. World Development, Volume 79, March 2016, Pages 177–196
http://dx.doi.org/10.1016/j.worlddev.2015.11.007
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0305750X15002892
