Comercializadores de productos pesqueros en España plantean soluciones tecnológicas en materia de trazabilidad

Valencia, España.- Representantes de Administraciones Públicas a nivel nacional y autonómico, así como representantes y empresas de diferentes escalas de la cadena de suministro de ...

Desarrollan método de producción de peces estériles mediante una tecnología de silenciamiento de genes no transgénico

Baltimore, EEUU.- Debido a que la demanda por alimentos de origen acuáticos se incrementa, se hace necesaria la optimización de las prácticas acuícolas para maximizar ...

FAO publica manual para inventariar y monitorear a la acuicultura usando la tecnología de Google Earth y Google Maps

Roma, Italia.- La colección de mapas National Aquaculture Sector Overview (NASO) tiene como objetivo el asistir a los miembros de FAO a inventariar y monitorear ...

Publican video de conferencia sobre programa de selección genética en acuicultura en ULPGC

Las Palmas de Gran Canaria, España.- En el marco de las celebraciones del 33 aniversario de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad ...

Piscicultura ornamental poco desarrollada en Vietnam

Saigon, Vietnam.- Los peces ornamentales contribuyen con solo US$12 millones a los US$6500 millones de exportaciones de alimentos de origen acuático por año, aunque Vietnam ...

Crianza selectiva mejorará técnicas de cultivo de lubina y dorada

Finlandia.- La famosa dieta Mediterránea es en gran parte dependiente de la dorada (Sparus aurata) y la lubina (Dicentrarchus labrax). En la actualidad, la mayor ...

Nuevas herramientas de selección genética para la crianza del salmón

Noruega.- Los Departamentos de R&D de Nofima y socios en la industria han empleado el genoma de referencia del salmón para crear nuevas y más ...

Salmón transgénico: el consumidor tiene la palabra

Por: Milthon Lujan Monja*La semana pasada la Administración de Alimentos y Medicamento de los Estados Unidos (FDA) entrego la autorización a la empresa AquaBounty Technologies ...

Cadena de restaurantes Red Lobster reemplaza camarones pequeños por camarones más grandes

EEUU.- La cadena de restaurantes Red Lobster continúa con su plan de reestructuración, a iniciado el proceso de usar camarones más grandes, 47% a 86% ...

La moda que llegó de alta mar: residuos marinos convertidos en ropa de gama alta

Un estudio de viabilidad financiado con fondos europeos ha ayudado a una pyme ambiciosa a evaluar la posibilidad de recoger basura marina de plástico para ...