Proteínas de las anémonas de mar cooperan para atacar a sus presas

Madrid, España.- El veneno de las anémonas de mar está formado, en gran parte, por unas proteínas llamadas actinoporinas, que atacan a otros organismos creando ...

El CIAD impartirá taller sobre Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para pescados y mariscos

México.- El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convoca a quienes se dediquen profesionalmente a la gestión de calidad e inocuidad en la ...

Ensilado de pescado puede reemplazar hasta el 50% de la harina de pescado en piensos de tilapia roja

Sri Lanka.- Científicos estimaron el efecto sobre el crecimiento y la eficiencia de nutrientes de reemplazar la harina de pescado con una mezcla de ensilado ...

Trabajadores migrantes en la industria de alimentos de origen acuático están expuestos a condiciones de trabajo forzoso

Washington, EEUU.- El uso de trabajadores migrantes en la cadena de abastecimiento de alimentos de origen acuático a conducido a condiciones de explotación que son ...

SalmonChile prepara reporte de sustentabilidad de la industria y entrega cifras de antibióticos por empresa

Chile.- En un hecho inédito y como la primera industria productora de alimentos de Chile, el sector salmonero entregará las cifras de consumo de antibióticos ...

Corte de Apelaciones de Valparaíso acepta uso de drones como medio de prueba en combate de la pesca ilegal

Chile.- Un importante respaldo a los esfuerzos de Sernapesca por incorporar nuevas tecnologías para combatir la pesca ilegal, brindó la Corte de Apelaciones de Valparaíso, ...

Estudio evalúa las interacciones comerciales de los productos pesqueros y acuícolas

Roma, Italia.- Los científicos esperan que las interacciones comerciales entre los peces de cultivo y silvestres podría incrementarse en el futuro, debido a que la ...

Nuevas reglas de trazabilidad no son suficientes para detener el fraude en los alimentos de origen acuático en EEUU

Washington, EEUU.- Oceana liberó un nuevo informe revelando déficit en las reglas de trazabilidad propuesta por la administración de Obama para resolver el fraude en ...

Investigación demuestra que peces pueden reconocer los rostros humanos

Reino Unido.- Una investigación realizada por la University of Oxford y de la University of Queensland (Australia), encontró que el archerfish (Toxotes chatareus) era capaz ...

Noruega ayudará a Irán a combatir las enfermedades en la acuicultura

Teherán, Irán.- El jefe de la Iran Veterinary Organization (IVO), Mehdi Khalaj, se reunió con el Embajador de Noruega, Aud Lise Norheim, y discutieron las ...