El proyecto internacional SEAFOODTURE avanza en el uso de algas marinas como alimento sostenible
Manchas negras en el camarón: por qué aparecen aunque el hielo nunca falte y cómo la ciencia empieza a frenarlas
Principales estrategias y sus desventajas/ventajas para inhibir la melanosis del camarón durante el almacenamiento. Fuente: Lin et al. (2026); Food Bioscience, 79, 108867.
Read moreMicroalgas 5.0: la tecnología que puede resolver el mayor dolor de cabeza del acuicultor (el precio de la harina de pescado)
Las cinco capas de la Industria de Algas 5.0. Esta figura se generó utilizando Gemini.ai a partir de los datos de entrada proporcionados. Fuente: Soon et al. (2026).
Read moreLos proyectos «PERIZIA» y «GELFISH», liderados por el IIM-CSIC, inician una nueva fase de investigación
Cómo medir si una tilapia es resiliente (y por qué eso puede transformar tu negocio acuícola)
Científicos proponen nueva herramienta para medir la resiliencia de las tilapias a partir de su curva de crecimiento individual. Elaborado con Gemini.
Read moreEl misterio de los precios del salmón: Cómo usar los mercados financieros para proteger tu inversión acuícola
Guía del Pez Ángel Majestuoso (Pomacanthus navarchus): Cuidados, Alimentación y Cría
Pez Ángel Majestuoso o Pez Ángel de Faja Azul (Pomacanthus navarchus) en el jardín zoológico de Wilhelma, Stuttgart, Alemania. Cortesía de H. Zell.
Read morePor qué cada vez más camaroneras están tierra adentro (y lo que la ciencia dice sobre cultivar camarón lejos del mar)
Principales hallazgos del estudio sobre la acuicultura del camarón en agua de baja salinidad. Imagen elaborada por Gemini.
Read more