¿Dónde la acuicultura marina de bivalvos y macroalgas puede beneficiar a la naturaleza y las personas?

Arlington, EEUU.- Un estudio identificó una oportunidad sustancial para el desarrollo estratégico del sector, con las mayores oportunidades de las ecorregiones marinas para la acuicultura ...

Acuicultores enfrentan desafíos únicos con especies invasoras

Ames, EEUU.- En adición a la seguridad alimentaria, los productores de pescado también necesitan consideran su impacto en los ecosistemas, asegurándose de que su operación ...

Perú y Chile firman compromisos en Pesca, Acuicultura y Desarrollo Productivo

Paracas, Perú.- Con el liderazgo del presidente de la República, Martin Vizcarra, y el presidente de Chile, Sebastián Piñera, se realizó hoy en la ciudad ...

Presentan primera conserva elaborada a base de Conchas de Abanico

Callao, Perú.- Dar valor agregado a los excedentes de la materia prima, permite elaborar productos innovadores y conquistar nuevos mercados, este es el caso de ...

Plantean la acuicultura para eliminar la pobreza de los puertos

Costa Rica.- Especialistas de la Universidad Nacional y la Universidad Técnica Nacional, desarrollan proyectos acuícolas como herramienta para el desarrollo sostenible y la eliminación de ...

Uso del lenguaje químico para una acuicultura marina sostenible

Reino Unido.- La enorme diversidad de muy pequeños organismos, que forman la base de la cadena alimentaria marina, influyen en el ciclo del carbono y ...

Procesadores de pescado deben seguir las normas HACCP

Ames, EEUU.- Los procesadores y productores de pescado que participan de cualquier parte del procesamiento de pescado deben conocer los requisitos de seguridad alimentaria de ...

La acuicultura necesita líderes fuertes para que la industria prospere

Ames, EEUU.- Todos los tipos de productores dependen de líderes fuertes, y eso es especialmente cierto para la acuicultura, debido a que los productores de ...

Un avance en el estudio del virus de la mancha blanca

México.- Uniendo esfuerzos con investigadores de Tailandia, así como con académicos mexicanos, Rogerio Sotelo Mundo, profesor del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ...

Walmart usará Blockchain para la trazabilidad de las exportaciones de camarón de India a EEUU

La industria camaronera india se fortalecerá con el lanzamiento de Walmart de una tecnología de trazabilidad de extremo a extremo, para el transporte y los ...