Rol vital de los alimentos azules en el sistema alimentario mundial

Un estudio ofrece recomendaciones para ubicar a los alimentos azules en el centro de la toma de decisiones del sistema alimentario mundial. Los debates y ...

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¿Puede ser rentable la cría de bacalao?

Puede costar entre US$ 4.06 y 4.36 por kilogramo de peso vivo criar un bacalao hasta que esté listo para el sacrificio. ¿Es posible que ...

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Virus de la tilapia de lago, amenaza para la seguridad alimentaria

por Agencia de Noticias UNAL Bogotá, Colombia – Pruebas de diagnóstico, certificación sanitaria e imposición de medidas de cuarentena y planes de contingencia para contener ...

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“Súper Algas” como estrategia para enfrentar el cambio climático

Coquimbo, Chile – La investigación es desarrollada a través del trabajo colaborativo entre comunidades e investigadores/as, quienes buscan repoblar ecosistemas costeros con algas pardas quiméricas. ...

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IU-ECOAQUA presenta avances en los nuevos procesos de acuicultura multitrófica integrada en tierra

España – Cerca de 70 investigadores del proyecto europeo AquaVitae se reunieron en Oporto para su tercera reunión anual, para compartir sus desarrollos en los ...

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Compuestos bioactivos de las macroalgas para aplicaciones farmacéuticas

Portugal – Una revisión científica describe el potencial de los compuestos bioactivos de las algas marinas para aplicaciones farmacéuticas que permitan mejorar la salud y ...

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¿Qué sabemos del pescado que comemos?

Lourdes Reig Puig, Universitat Politècnica de Catalunya – BarcelonaTech El consumo de pescados y mariscos en España es más del doble que la media mundial: ...

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2 500 maricultores participan en la revaluación sanitaria de la bahía de Sechura

Perú – Permitirá la obtención de la certificación sanitaria en beneficio de más de 240 asociaciones locales de productores de conchas de abanico. El Ministerio ...

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Revelan reasignación de energía en camarón vannamei en respuesta al estrés por calor

China – Estudio describe la respuesta molecular de tres tejidos del camarón vannamei al estrés por calor. Resultados son importantes para la adaptación del cultivo ...

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Reutilizan subproductos de biodiésel para alimentar a truchas y lubinas

Investigadores evaluaron la fiabilidad, el rendimiento y las limitaciones en el uso de dietas suplementadas con glicerol en trucha arcoíris y lubina. El equipo de ...

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