Ing. Douglas González: «Agrocultivo arroz-tilapia máximiza el aprovechamiento del recurso tierra»

La integración de la agricultura con la acuicultura es una práctica común en muchos países asiáticos; sin embargo, en Latinoamérica aun no se le ha ...

Evalúan la calidad de los cortes congelados de gamitana

MANAUS, Brasil.- El corte de costilla de gamitana (Colossoma macropomum) es más susceptible a la oxidación que los otros tipos de corte; sin embargo, bajo ...

Proteínas del plasma podrían jugar un rol en la protección de truchas arco iris vacunadas contra Yersinia

Dinamarca.- Estudios de plasma In Vitro mostraron un significativo incremento en el efecto bactericida del plasma fresco de los peces vacunados, indicando que las proteínas ...

Científicos de ISU incrementan genéticamente en más de 50% la biomasa de las microalgas

IOWA, EEUU.- Científicos de la Iowa State University han descubierto un método genético que puede incrementar la biomasa en la producción de biomasa, en 50 ...

Triploidía influye en la comunidad y en la resistencia a los medicamentos de la microbiota intestinal de juveniles salmón del Atlántico

OSLO, Norway.- La triploidía influye en la comunidad y en la resistencia a los medicamentos de la microbiota intestinal de juveniles del salmón del Atlántico ...

Comer pescado disminuye el riesgo de diabetes

España (SINC).- Una investigación analiza el patrón dietético de la población adulta española con alto riesgo cardiovascular. Los resultados revelan un consumo elevado tanto de ...

Crean sistema automatizado para evaluar la calidad de los filetes de pescado

Noruega.- En su proyecto de PhD, el científico de Nofima Agnar Sivertsen han desarrollado un nuevo sistema automático de inspección de los filetes de bacalao, ...

Sales ácidas y calor dan mejores alimentos para peces

Noruega.- La digestión de las proteínas en salmón y truchas, de dietas basadas en insumos vegetales, funciona mejor con la inclusión de sales ácidas en ...

Modelo matemático determina movimiento de toxina marina

Colombia.- A través de un modelo matemático, un investigador busca descubrir cómo se transportan las toxinas en un ecosistema marino como el arrecife de coral.

Mares más cálidos afectan al salmón

Noruega.- Las temperaturas más altas del mar reducen el apetito y las tasas de crecimiento en el salmón de cultivo. Se espera que las temperaturas ...