EUMOFA publica informe de mercado europeo para la pesca y acuicultura durante agosto y septiembre de 2013

La industria de procesamiento del salmón en Francia registró un aumentó en los precios para la materia prima durante el segundo trimestre de 2013 y ...

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La superficie del agua es un factor clave en la transmisión de la enfermedad del páncreas en el salmón

Noruega.- La tesis PhD de Anne Stene, explica como los factores ambientales afectan el brote y la transmisión de la enfermedad del páncreas en el ...

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Nueva publicación FAO sobre biotecnologías al servicio de la agricultura, ganadería y pesca

Roma, Italia.– Una nueva publicación de la FAO pide mayores esfuerzos a nivel nacional e internacional para poner las biotecnologías agrícolas en manos de los ...

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Identificación del perfil y contenido de ácidos grasos en trucha arco iris

Yerevan, Armenia.- Los filetes de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) contienen ácidos grasos y aminoácidos esenciales para promover una buena salud, prevenir y curar las ...

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Influencia de la densidad de cultivo en el crecimiento del mejillón

Vigo, España.- Científicos determinaron el efecto de la densidad de mejillones sobre el crecimiento en el cultivo suspendido, usando técnicas de cultivo comercial comúnmente empleados ...

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Efectos del cambio climático sobre la vida microbiana del fondo del mar en la costa peruana

Alemania.- Trazas del pasado de la vida microbiana en los sedimentos frente a las costas del Perú documentan como el ecosistema microbiano bajo el fondo ...

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El éxito del salmón depende de la velocidad de sus espermatozoides

Nueva Zelanda.- Cuando el salmón desova, los machos compiten por fertilizar los huevos, su éxito o fracaso dependerá de la velocidad de natación de su ...

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Vietnam exporta mayor volumen de pangasius a Brasil

Hanoi, Vietnam.- Los empresarios del sector de los alimentos de origen acuático están planeando incrementar sus exportaciones de Brasil para satisfacer la alta demanda, informó ...

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El IRTA entra a formar parte de FOODForce, la red europea de excelencia en investigación en alimentación, nutrición y salud

Barcelona, España.- En reunión plenaria de su comité de dirección, del pasado 17 de octubre, sus miembros, directivos de los principales centros de investigación y ...

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Las fábricas de algas del futuro: del prototipo a la producción

Las floraciones de algas y microalgas podrían aprovecharse para crear productos farmacéuticos, nutracéuticos y energéticos nuevos y muy ventajosos. Pero para producirlas en cantidades grandes ...

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