Cuantificación del piscine reovirus (PRV) durante diferentes estados de la producción del salmón del Atlántico

Oslo, Noruega.- El piscine reovirus (PRV) parece estar asociado con el desarrollo de la inflamación del corazón y del músculo esquelético en el salmón del ...

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Influencia del empaque al vacío y el almacenamiento sobre la calidad de los filetes de cobia

Irán.- El cultivo de cobia (Rachycentron canadum) se viene incrementando de forma sostenida en las zonas tropicales de todo el mundo. En este sentido, científicos ...

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Nanopartículas de pentóxido de vanadio pueden combatir el fouling marino

Alemania.- Científicos del Johannes Gutenberg University Mainz (JGU) han descubierto que pequeñas partículas de pentóxido de vanadio pueden inhibir el crecimiento de percebes, bacterias y ...

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Tiempo de cortejo de peces se acorta cuando la hembra ya conoce al macho

Japón.- Investigadores japoneses han observado que el tiempo de cortejo de los peces medaka se acorta cuando la hembra ya conoce al macho. La visión ...

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Dimensiones social y económico del cultivo de macroalgas para la producción de carragenanos

Roma, Italia.-  FAO acaba de publicar el informe técnico: “Social and economic dimensions of carrageenan seaweed farming”, el mismo que está orientado a evaluar los ...

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Tecnologías para el diseño y desarrollo de productos de dorada

Valencia, España.- Publican tesis doctoral sobre la aplicación de diferentes tecnologías para incrementar y diversificar los productos en base a dorara (Sparus aurata) procedente de ...

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Desarrollan tecnología para la producción de conservas de tilapia del Nilo

Rio Grande, Brasil.- Científicos evaluaron micro, físico-química y sensorialmente una conserva de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) con aceite vegetal. Ellos concluyen que las conservas ...

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Valor de exportaciones de seafood de Vietnam alcanzarán los US$6.73 billones durante el 2013

Hanoi, Vietnam.- El valor de las exportaciones de alimentos de origen acuático de Vietnam se espera que alcancen los US$6.73 billones en el 2013, lo ...

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Nueva prueba para rastrear el ADN del salmón de cultivo que escapa

Noruega.- Los científicos de Nofima han desarrollado una nueva y eficaz prueba de ADN para la detección de los salmones de cultivo que escapan, inclusive ...

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Biofloc una tecnología que puede ayudar a reducir el impacto del síndrome de la mortalidad temprana

Ho Chi Minh, Vietnam.- El 9 y 10 de diciembre se realizó un taller para relacionar al tecnología del biofloc y la enfermedad de la ...

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