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FDA lanza páginas de información sobre pescados y mariscos provenientes de la acuicultura

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By Milthon Lujan

EEUU.- Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) de la Food and Drug Administration (FDA) ha desarrollado dos páginas webs, una para informar sobre los pescados y mariscos provenientes de la acuicultura, mientras que la otra página web informa sobre los alimentos de origen acuático incluida en la sección Food de la FDA.

La página FDA Aquaculture Seafood provee información sobre los pescados y mariscos, información del consumidor, guía para la industria, y educación y extensión. Esta página cubre tópicos específicamente relacionado a la seguridad de los pescados y mariscos provenientes de la acuicultura.

La página FDA Seafood provee acceso al contenido sobre alimentos de origen acuático de la sección Food de la página web de la FDA. Agrupado de acuerdo a las audiencias objetivos, estos enlaces incluyen acceso a información actualizada de los consumidores, documentos guías, regulaciones, y contenido de ciencia e investigación.

Mayor información:

FDA Aquaculture Seafood: http://www.fda.gov/Food/PopularTopics/ucm518782.htm

FDA Seafood: http://www.fda.gov/Food/PopularTopics/ucm341987.htm

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