Roma, Italia.- FAO publicó estudio que provee indicaciones de la significancia y el impacto de la disponibilidad, estado y los bienes de la granja sobre el rendimiento general de la granja y para nueve indicadores.
El estudio tuvo como objetivo el establecer el concepto de “éxito” que aplica a las empresas de acuicultura privadas. Para realizar esto, los científicos buscaron indicadores de éxito y los factores que influyen la adquisición y aplicación de estas capacidades.
La finalidad del estudio es proveer una base para el desarrollo de guías para políticas y regulaciones para apoyar las inversiones del sector privado, fortalecer el apoyo de los servicios institucionales para la inversión en acuicultura, y formular guías para emprendedores, administradores y asesores de las empresas acuícolas.
Cuatro empresa en cuatro diferentes países insulares del Pacífico proveyeron información para la realización del estudio.
Los indicadores evaluados fueron: 1) rentabilidad alcanzada, 2) reducción de los costos operativos/incremento de la eficiencia técnica, 3) gestión de los riesgos financieros/económicos, 4) gestión de los riesgos naturales, 5) gestión de los riesgos biológicos, 6) gestión de los riesgos sociales, 7) competencia en el mercado, 8) innovaciones en la estrategia del negocio, producción y comercialización, procesos de la granja y tecnología, y 9) expansión.
Los principales hallazgos del estudio incluyen, entre otros:
a) La calidad y disponibilidad de los insumos, especialmente de la semilla, tienen prioridad sobre los costos.
b) El eficiente acceso a los insumos es tan importante como su uso eficiente.
c) Buenos análisis de mercado permiten buenas estrategias de producción y comercialización.
d) La reputación del producto y la granja mejora el acceso al mercado y la competitividad.
e) Evitar la competencia directa, a través de la cosecha cuando el pescado silvestre esta escaso.
f) Convertir los residuos en productos útiles; esto es un buen negocio y estrategia ambiental responsable.
g) Restaurar o mantener la capacidad productiva de los recursos naturales (suelo, agua, cobertura de bosques) para mejorar la productividad de la granja y mejorar las relaciones con las comunidades.
Referencia:
Bueno P. and T. Pongthanapanich. 2014. Success factors in aquaculture enterprises in the Pacific farm. Assets and farm performance of private aquaculture enterprises – A case study. FAO.
http://www.fao.org/3/a-i4140e.pdf
Mantente siempre informado
Stay Informed
Únete a nuestras comunidades para recibir al instante las noticias, informes y análisis más importantes del sector acuícola.
Join our communities to get instant access to the most important news, reports, and analysis from the aquaculture industry.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
