Muchos hemos escuchado el termino de economía circular y los relacionamos inmediatamente con medio ambiente y reutilización de los recursos, pero el concepto va más allá. Por ello debemos de diferenciarlo con la economía tradicional o lineal que se basa en “tomar, hacer y desechar” por lo que hace uso de gran cantidad de materia prima y energías no renovables de costos bajos con acceso rápido. Fue la tendencia donde se construyen productos, para ser comercializados, utilizados y al final tirados como basura o desecho.
Sin embargo en la economía circular se trata de restaurar y regenerar los recursos, el objetivo es que los bienes, sus partes y materiales conserven su funcionalidad a largo tiempo. Se busca modificar el modelo de crecimiento económico, para darnos cuenta que los recursos son finitos.
Podemos diferenciar el concepto de “reciclar, reutilizar, reutilizar”, ya que esta idea consiste en darla usos alternos al producto final luego de su uso, pero es una estrategia que el usuario da a fin de disminuir el daño medio ambiental. Sin embargo el modelo de economía circular nace de la industria, desde la conceptualización del bien, dando soluciones a puntos claves en todo el proceso de producción o vida útil.
Así tenemos que cambiar del modelo lineal al modelo circular es deber de todas las empresas y de todos los tamaños, y la industria de hidrológicos no es la excepción. Ya existen muchas innovaciones a nivel mundial que impactan de manera positiva en la adopción circular de los recursos. Por ello aquí te mencionamos algunas de ellas.
Industria de los peces
De los principales recursos hidrológicos y por ende genera grandes cantidad de residuos, lo más usual es la utilización de estos en harina de pescado, pero los últimos años se han desarrollado nuevas técnicas de aprovechamiento entre las que destacan los hidrolizados, que son demandados en la industria agrícola.
La piel de los peces es un residuo que está elevando se demanda en otras industrias, como en la salud, donde se dan tratamiento y se aplican sobre quemaduras para lograr un mejor resultado en su resolución. Así mismo son recuperados en la industria textil y de la moda, aquí luego del proceso de curtiembre se trabajan para dar como resultado prendas o accesorios de gran valor, teniendo conocimiento de ello en FERAQUA se brindara el curso «Hacia la Industrialización del Cuero de Pescado» donde se verán las acciones que se deben de tomar para realizar este proceso entre las que destacan Análisis de volúmenes de producción, Sistematización de la cadena productiva y Técnicas de Conservación.
Industria de moluscos bivalvos
Se utilizan para crear artesanías, lo que genera otras fuentes de empleo fuera de la cadena de valor de los moluscos como tal, también se muelen de tal manera que se incluyen como insumo para alimento en la formulación de dietas para animales o abonos naturales. Las ultimas tendencias en transformar este recurso son la elaboración de ladrillos, de sustrato para siembra de macro algas y es probable que aparezcan muchas más formas de incorporar y mejora la circularidad económica de los residuos de esta cadena de producción.
Industria del Langostino o Camarón
Uno de los principales residuos en esta industria es el caparazón y a partir de este se obtiene la quitina que actualmente se utiliza en otras industrias, introduciendo de esta manera la economía circular en esta parte de la cadena productiva. Dentro de los otros sectores donde se utiliza este Poli-D-Glucosamina son la de alimentos, en la farmacéutica y agropecuarias.
Esperamos contar con su presencia, que le permitirá aumentar sus conocimientos sobre la curtiembre de pieles de pescado, de igual manera podremos aclarar sus dudas y como logrará sacar beneficio de sus residuos.
Les recordamos que en FERAQUA SRL contamos con gran experiencia en la formulación, adjudicación, ejecución y cierre de proyectos en esta y otras industrias. También contamos con una gran red de profesionales y empresas como aliados estratégicos a nivel nacional e internacional.
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