Análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos (marzo de 2023)

por IFFO
A continuación se informa una muestra de las muchas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO dedica a sus miembros, que cubren el análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos hasta marzo de 2023. Se presta especial atención a China, dado que China es, con mucho, el principal mercado de ingredientes marinos.

Para las regiones para las que IFFO rastrea regularmente la producción de ingredientes marinos*, que representan aproximadamente el 50% de la producción mundial, descubrimos que, en general, la materia prima utilizada era aproximadamente un 15% más alta en febrero de 2023 en comparación con el mismo mes de 2022. Esto se debió a mejores capturas en todas las regiones, excepto España y el área islandesa y del Atlántico Norte.

La producción total acumulada de harina de pescado durante los primeros 2 meses de 2023 aumentó en más del 55% en comparación con la producción acumulada reportada hasta febrero de 2022. La mayor producción de harina de pescado en Perú debido al inicio tardío de la segunda temporada de pesca en la zona centro-norte del país fue el principal impulsor, pero la mayoría de las regiones han comenzado el año con una mejor disponibilidad de materia prima.

En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada total en los primeros 2 meses de 2023 disminuyó un 20% año tras año, impulsada principalmente por la caída en la producción de aceite de pescado reportada en el área de Islandia y el Atlántico Norte.

La segunda temporada de pesca de Perú en la región centro-norte se cerró oficialmente el 5 de febrero, con el 84% de la cuota de 2.283 millones de toneladas desembarcadas. No se reportan capturas en Perú por el momento; la industria espera que el gobierno concluya en breve la evaluación del informe del Instituto Peruano de Estudios Marinos (IMARPE) sobre el estado de la biomasa de anchoveta; los anuncios oficiales sobre la cuota y la fecha de inicio de la próxima temporada de pesca en el centro norte del país podrían llegar pronto.

La producción de ingredientes marinos y alimentos acuícolas de China sigue siendo moderada

Queda poco tiempo antes de que la nueva prohibición de pesca a lo largo de la costa china se vuelva a imponer el 1 de mayo. Los subproductos del pescado procesado destinados al consumo humano directo están cobrando mayor importancia como fuente de materia prima para la reducción, junto con las importaciones de ingredientes marinos.

La producción de alimentos acuícolas en los primeros meses de 2023 se ha mantenido moderada, en parte debido a la desaceleración estacional de la actividad tanto en el sector acuícola como en el porcino, en parte debido a la ola de Covid que azotó al país y las largas vacaciones de vacaciones. Hasta ahora, las actividades de acuicultura se han limitado a algunas áreas de las provincias de Guangdong, Guangxi y Hainan. Se espera que el sector se reactive cuando las temperaturas aumenten en abril-mayo.

El sector porcino todavía se enfrenta a una situación en la que el exceso de oferta tiene que lidiar con la débil demanda estacional y el creciente número de peste porcina africana (PPA) que se informa en las provincias del norte. Comprender los altibajos de la industria porcina china es de gran importancia, ya que este es un sector capaz de consumir cantidades significativas de harina de pescado por año.

  • Perú, Chile, Dinamarca/Noruega, Islandia/Atlántico Norte, EE. UU., países africanos, India, España.

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