Vietnam.- Se pronostica que las exportaciones de alimentos de origen acuático se recuperarán este mes de mayo gracias al incremento de los países importadores, dijo la Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP).
En adición, los procesadores de alimentos de origen acuático cuentan con mayores insumos para sus operaciones debido a que la producción acuícola local se ha incrementando después de un largo período de escasez en el primer trimestre, resaltó VASEP.
Sin embargo, las exportaciones de alimentos de origen acuático están enfrentando muchos desafíos, incluido barreras técnicas de algunos mercados para el camarón y el pangasius, indicó la asociación.
La recurrencia de enfermedades peligrosas como el síndrome de la mortalidad temprana (EMS) en los camarones están afectando los estanques en la región del Delta de Mekong, agregó VASEP.
Después de órdenes modestas de los alimentos de origen acuático vietnamitas en el primer trimestre, importadores de EEUU y otros países han empezado a comprar productos de Vietnam, incluido pangasius. Recientemente, Agifish Co, informó un contrato para vender 10 000 t de filetes de pangasius a EEUU, con un precio promedio de US$3.52/kg.
Gracias al incremento de las exportaciones en alimentos de origen acuático, los precios de los insumos se vienen incrementando en el Delta del mekong.
