A medida que aumentan las poblaciones mundiales y disminuyen las poblaciones de peces silvestres, la acuicultura sostenible es cada vez más vital. Comprender los factores que impulsan la competitividad de la acuicultura es crucial para las naciones que buscan maximizar el potencial de este sector.
China se ha convertido en una potencia acuícola mundial durante la última década. Para comprender los factores que impulsan este notable crecimiento, un estudio reciente publicado por investigadores del College of Economics and Management de la Shanghai Ocean University estudiaron el mecanismo de competitividad en la acuicultura de China utilizando un modelo de diamante extendido; ellos profundizaron en la intrincada relación entre los recursos, la tecnología, los beneficios económicos y el potencial de desarrollo en la configuración de la competitividad de la industria.
Construyendo un marco para la competitividad de la acuicultura
Si bien el concepto de competitividad ha sido ampliamente estudiado en diversas industrias, su aplicación a la acuicultura es relativamente nueva. Basándose en modelos establecidos como el Diamante de Porter y el modelo Groundings-Enterprises-Markets (GEM), los investigadores han desarrollado un «modelo de diamante extendido» adaptado a las características únicas de la acuicultura.
El Diamante de Porter enfatiza la interacción de los recursos de producción, las condiciones de la demanda, las industrias relacionadas y las estrategias comerciales, junto con las políticas gubernamentales y el azar. El modelo GEM se centra en la relación complementaria entre recursos, instalaciones, proveedores, estrategias comerciales, mercados locales y mercados externos dentro de los clústeres empresariales.
China: Un estudio de caso sobre excelencia en acuicultura
China se erige como un gigante mundial de la acuicultura y contribuye a más del 60% de la producción mundial. Su rápido crecimiento de una proporción de 74:26 entre acuicultura y producción capturada en 2015 a una proporción de 80:20 en 2020 es un testimonio de su dominio. Para comprender los impulsores de este éxito, los investigadores aplicaron el modelo de diamante extendido a la industria acuícola china.
Al examinar la intrincada relación entre factores como recursos, tecnología, infraestructura, condiciones de mercado, políticas gubernamentales y estrategias comerciales, el estudio pretende descubrir los elementos clave que han impulsado a China a la vanguardia de la acuicultura. Los hallazgos proporcionan información valiosa para otros países que buscan replicar el éxito de China y construir sectores acuícolas sostenibles.
Un modelo para el éxito de la acuicultura
Los investigadores construyeron un modelo conceptual para examinar la interacción de estos elementos. Al analizar datos de 2010 a 2021, emplearon modelos de ecuaciones estructurales para descubrir la dinámica subyacente.
Los hallazgos revelan una imagen clara de cómo estos factores contribuyen a la competitividad general:
- Dotación de recursos: Los recursos abundantes, incluidos cuerpos de agua, tierra y capital humano, aumentan significativamente los beneficios económicos y el potencial de crecimiento futuro de la industria.
- Entorno de ciencia y tecnología: Un ecosistema sólido de investigación y desarrollo impulsa la innovación, lo que conduce a mayores ganancias económicas y mayores oportunidades de desarrollo.
- Beneficio económico: La rentabilidad y el desempeño financiero de la industria están directamente influenciados tanto por la dotación de recursos como por los avances tecnológicos.
- Potencial de desarrollo: Esto abarca la capacidad de la industria para expansión y crecimiento futuro, impulsado por la disponibilidad de recursos y las capacidades tecnológicas. Es importante destacar que también tiene un impacto positivo en los beneficios económicos.
Implicaciones e investigaciones futuras
El estudio subraya el papel fundamental de la optimización de recursos y la innovación tecnológica para impulsar el éxito de la acuicultura en China. Al fomentar un entorno propicio para la investigación y el desarrollo, el país se ha posicionado como líder mundial en la industria.
Sin embargo, es esencial reconocer que este estudio se centró únicamente en China. Aplicar estos hallazgos a otros países requiere una cuidadosa consideración de los contextos nacionales específicos. Se necesita más investigación para explorar la generalización de estos hallazgos e identificar factores únicos que influyen en la competitividad de la acuicultura en diferentes regiones.
Conclusión
Este estudio ofrece información valiosa sobre los factores que sustentan la competitividad de la acuicultura de China. Al comprender las intrincadas relaciones entre recursos, tecnología, beneficios económicos y potencial de desarrollo, los formuladores de políticas y las partes interesadas de la industria pueden tomar decisiones informadas para mejorar el desempeño del sector. En este sentido, las principales lecciones aprendidas del estudio son:
- Recursos Naturales: La Base del Éxito a Corto Plazo El estudio destaca que, en el corto plazo, los recursos naturales disponibles son fundamentales para el éxito de la acuicultura. Esto incluye factores como la calidad del agua, la disponibilidad de tierra y la abundancia de especies acuáticas. Sin embargo, los investigadores advierten que confiar únicamente en estos recursos no es suficiente para garantizar un crecimiento sostenido.
- Innovación: La Clave del Futuro A largo plazo, la ciencia y la tecnología emergen como los verdaderos motores de la acuicultura. Transformar ideas innovadoras en productos y procesos eficientes es esencial para alcanzar un desarrollo de alta calidad. El estudio enfatiza que invertir en investigación y desarrollo es crucial para asegurar el futuro de la industria.
- Limitaciones y Desafíos: Aunque el estudio arroja luz sobre aspectos clave de la competitividad acuícola, también reconoce sus limitaciones. La investigación se centró en diez provincias, por lo que sus conclusiones podrían no ser aplicables a todo el país. Además, el estudio no evaluó el impacto de las políticas gubernamentales, un factor que podría influir significativamente en el sector.
Mientras el mundo se enfrenta a una creciente demanda de alimentos y limitaciones de recursos, las lecciones aprendidas del recorrido de la acuicultura en China pueden servir como modelo para un crecimiento sostenible y rentable en esta industria vital.
El estudio fue financiado por China National Social Science Fund Project y el College of Economics and Management de la Shanghai Ocean University.
Contacto
Xin Shen
College of Economics and Management, Shanghai Ocean University
No. 999, Huchenghuan Rd, Nanhui New City, Shanghai 201306, China.
Email: xshen@shou.edu.cn
Referencia (acceso abierto)
Cao, X., Shen, X., & Liu, Q. (2024). Mechanism of aquaculture competitiveness in China. Aquaculture Reports, 37, 102195. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.102195
