Lima, Perú (Andina).- La Sociedad Nacional de Industrias (SNI) planteó priorizar la actividad pesquera orientada al consumo humano directo, la cual implicaría una serie de medidas gubernamentales para asegurar el acceso a la materia prima, destacando la anchoveta y pota, entre otros recursos hidrobiológicos.
“Si se dan las políticas públicas en pro de la pesca para consumo humano al final del siguiente gobierno se emplearían directamente en el sector más de 500,000 peruanos y se exportarían 3,000 millones de dólares en productos no tradicionales pesqueros”, proyectó el presidente del comité de pesca y acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alfonso Miranda.
El empresario dijo que ello implicaría establecer diferencias entre la pesca para consumo humano directo y la pesca industrial para la elaboración de la harina de pescado.
“En los últimos 15 años se ha desembarcado un promedio de seis millones de toneladas de anchoveta anuales, pero esos volúmenes están restringidos para el consumo industrial. Ello se debe a que hay un chip que nos clasifica como un país anchovetero para la producción de harina de pescado y no para el consumo humano”, afirmó.
En tal sentido, Miranda expresó que hay suficientes volúmenes de pescado para que coexista armoniosamente la industria harinera y la de consumo humano directo.
“El sector privado posee la infraestructura necesaria (congelado, conservas y curado) en todo el litoral, pero el problema crucial es la obtención de la materia prima”, dijo.
Bicentenario
Comentó que a pesar que el Perú posee una productividad primaria de las más altas del mundo en sus mares y la anchoveta es el recurso de mayores volúmenes de desembarques en el planeta, continúan los casos de desnutrición crónica infantil y de anemia crónica infantil.
En tal sentido, planteó a los candidatos presidenciales que lideren una gran campaña nacional a fin de desterrar por completo estos dos males para el 2021, año en que el Perú cumpla su Bicentenario de Independencia.
“La idea es que en el 2021 se tenga cero en desnutrición infantil y cero anemia infantil a partir del consumo de los productos de la pesca. Para ello se necesitará el apoyo de los ministerios de Salud, de La Mujer, de Educación, Midis, Produce, Gobiernos Regionales y Municipios, entre otros”, aseveró.
