Taiwan.- Científicos estudiaron el efecto del polvo seco de Spirulina en la respuesta inmunológica del camarón blanco Litopenaeus vannamei, concluyendo que la Spirulina activa la inmunidad innata.
{mprestriction ids=»*»}Como en otros crustáceos, los camarones dependen de una inmunidad innata para protegerse contra la invasión microbiana. Los hemocitos juegan un importante rol en las reacciones de inmunidad celular e inmunidad humoral.
La industria camaronera ha sufrido grandes pérdidas económicas durante las últimas dos décadas debido a enfermedades virales como el virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV) y enfermedades bacterianas causadas por Vibrio harveyi y V. alginolyticus, o en síndrome de la mortalidad temprana (EMS).
La aplicación de inmunoestimulantes se han convertido en una esperanza y via práctica para prevenir las infecciones. Spirulina platensis, en mamíferos, es considerada como un suplementos nutricional y terapéutico en la gestión de la salud y tiene efectos inmunomoduladores, antioxidantes, anticancerígeno, antiviral e incrementa la producción de anticuerpos.
Los científicos del Center of the Excellence for the Oceans de la National Taiwan Ocean University estudiaron el efecto del polvo seco de Spirulina en la respuesta inmunológica del camarón blanco Litopenaeus vannamei, in vivo y in vitro.
“Los hemocitos de los camarones que recibieron polvo seco de Spirulina provocaron la activación de la inmunidad innata, degranulación de los hemocitos, reducción en el porcentaje de las células grandes, incremento en la actividad de la fenoloxidasa” reportan los científicos.
Ellos concluyen que los camarones que recibieron dietas que contienen polvo seco de Spirulina han incrementado la actividad de la lisozima y resistencia contra la infección de V. alginolyticus. El estudio muestra los mecanismos subyacentes de la acción inmunoestimulatoria de la Spirulina y su respuesta inmunológica en el camarón.
Referencia (abierto):
Yu-Yuan Chen, Jiann-Chu Chen, Carina Miranda Tayag, Hui-Fang Li, Dedi Fazriansyah Putra, Yi-Hsuan Kuo, Jia-Chin Bai, Yu-Hsuan Chang. Spirulina elicits the activation of innate immunity and increases resistance against Vibrio alginolyticus in shrimp. Fish & Shellfish Immunology. doi:10.1016/j.fsi.2016.06.042
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1050464816304028
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