Kuwait.- Los precios del camarón local aumentaron a KD90 (US$297) por canasta, comparado con los KD60 (US$198) cuando la estación camaronera abrió hace dos meses. El drástico incremento en el precio se debe al bajo abastecimiento y la excesiva demanda de los restaurantes y hoteles, dijeron los compradores de camarón.
La Public Authority for Agricultural Affairs and Fish Resources (PAAAFR) gestiona la estación camaronera dando al camarón el tiempo suficiente para abastecerse. La captura de camarón esta prohibida desde el 15 de enero hasta mediados de agosto, pero se puede encontrar camarón importado de India, Irán, Arabia Saudita.
Bajo abastecimiento
“El abastecimiento es muy bajo; los restaurantes en Kuwait han brotado como hongos así que los consumidores individuales están compitiendo con la enorme demanda de los establecimientos comerciales, muchos de los cuales se abastecen en el mercado de pescado. Esto hace que los precios suban” dijo Jalal Majid, funcionario del mercado de pescado en Souq Al-Mubarakiya, al medio Kuwait Times.
El precio por kilogramo de camarón alcanzó los KD6 (US$19.8) para el tamaño jumbo y KD3 (US$9.90) a KD4 (US$13.20) para el tamaño mediano en los mercados pesqueros de Mubarakiya y Souq Sharq.
