Obteniendo más del mismo pescado

Noruega.- La industria de fileteado de pescado de Islandia es vista como fuerte y rentable, mientras que la industria noruega es descrita con términos como ...

Irán busca revivir su industria del caviar

Goldasht, Irán.- En las orillas del Mar Caspio, un ambicioso proyecto viene siendo implementado para producir un manjar caro que podría impulsar la economía de ...

Embrapa publica documento técnico sobre alimentación y nutrición del paiche

Palmas, Brasil.- Embrapa Pesca e Aquicultura publicó un nuevo documento técnico referido a la alimentación y nutrición del paiche o pirarucu (Arapaima gigas), que puede ...

Identifican protistas como fuente de PUFAs alternativo al aceite de pescado

Tumbes, Perú.- Científicos identificaron un grupo de microorganismos que tiene un alto contenido de ácidos grasos esenciales (PUFAs), y que pueden constituirse como fuente alternativa ...

Imitaciones de carne de camarón y aleta de tiburón serán lanzadas al mercado el próximo año

EEUU.- La startup New Wave Foods planea liberar al mercado imitaciones de carne de camarón y aletas de tiburón en el año 2016.

Científicos manifiestan su preocupación por el uso de medicamentos en la acuicultura

Noruega.- En un reciente artículo publicado, tres científicos del Norwegian Institute for Water Research (NIVA) expresaron su preocupación por si lo requisitos de datos de ...

Filipinas busca incrementar su producción de camarón blanco

General Santos.- Las Filipinas están estableciendo como meta producir 130 000 toneladas de camarón blanco, en un intento de convertirse en el mayor productor en ...

Comercio minorista de productos en base a ostiones en Francia se estima en EUR250 millones

Con más de 130 000 toneladas de ostiones (vieiras) consumidas en el año 2014, Francia mantiene su posición como el mayor mercado en Europa para ...

Concentrado de proteína de soja puede reemplazar hasta el 75% de harina de subproductos de pescado

Florianópolis, Brasil.- Científicos concluyen que la harina de subproductos de pescado puede ser reemplazado hasta con el 75% del concentrado de proteína de soja, sin ...

Desarrollan método para aprovechar las floraciones algales peligrosas

EEUU.- Científico desarrolló procedimiento para convertir las floraciones algales peligrosas en un material para las baterías de iones de sodio.