Global Food Traceability Center publica recomendaciones para orientar el desarrollo de tecnología de trazabilidad de los seafood

Washington, EEUU.- Los consumidores están incrementando sus expectativas sobre la capacidad de verificar la autenticidad, el valor, la sostenibilidad, calidad y seguridad de los alimentos ...

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Macroalga Gelidium previene contra la obesidad inducida por la dieta

Corea del Sur.- Un equipo internacional de científicos determinó que extractos de la macroalga Gelidium amansii previenen el desarrollo de la obesidad inducido por la ...

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Clima obliga a reducir la producción de salmón en Tasmania

Australia.- Un productor salmonero en Tasmania culpa al incremento de la temperatura sobre la reducción de los niveles de oxígeno disuelto, lo cual afecta el ...

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Senado mexicano equipara uso de agua en acuacultura con el de agricultura, reducirá costos al sector

México.- El Senado de la República avaló -con 81 votos en pro, tres en contra y cero abstenciones- reformar y adicionar diversas disposiciones de la ...

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Científicos alertan en la revista ‘Science’ del peligro de la salinización del agua si no se planifican acciones preventivas

Barcelona, España.- Un artículo que publica la revista Science alerta de los peligros de la salinización del agua para la salud humana y los ecosistemas ...

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¿Es la palidez de los filetes del salmón causado por el estrés y los bajos niveles de omega-3?

Noruega.- Científicos de NOFIMA encontraron que los filetes del salmón de cultivo que recibieron alimentos con un menor contenido de omega-3, que se utilizan comúnmente, ...

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Embrapa publica informe del mercado de la tilapia en Brasil durante el cuarto trimestre del 2015

Brasil.- Embrapa publicó un informe de mercado de la tilapia durante el cuarto trimestre del 2015. El informe analiza los Estados de Santa Catarina, Paraná, ...

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Publican presentaciones de la Conference on Economic Advice in Fisheries Management

Malta.- Entre el se realizó la Conference on Economic Advice in Fisheries Management, organizado por el Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries (DG MARE), la ...

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Incremento del consumo pescado y mariscos disminuye el riesgo de osteoporosis

Corea del Sur.- Un nuevo estudio destaca que un mayor consumo de pescado y mariscos disminuye el riesgo de pérdida de masa ósea en personas ...

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Exportaciones vietnamitas de pangasius al Reino Unido se incrementaron casi 14% durante el 2015

Vietnam.- Las exportaciones de pangasius al Reino Unido alcanzaron un valor de US$46.6 millones en el 2015, lo que representa un incremento de 13.9% con ...

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