Recubrimientos comestibles desarrollados en la UPNA permiten extender la vida útil de pescados y mariscos

España.- Ximena Carrión Granda, titulada en Ingeniería en Alimentos en Ecuador, ha desarrollado en el Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad Pública de ...

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Subpesca avanza en la consolidación de la Política Nacional de Algas

Chile.- Garantizar el desarrollo del sector, asegurando sustentabilidad a las actividades de extracción, procesamiento y comercialización, son las directrices trazadas en la construcción de una ...

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Socialización de resultados del proyecto: “Desarrollo de productos derivados de la pesca y acuicultura destinados al combate de la inseguridad alimentaria y nutricional”

Guatemala.- El 18 de abril del año en curso, se llevó a cabo en la Ciudad de Guatemala, Guatemala, el Taller para la socialización de ...

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SNP respalda propuestas de pesca artesanal para evitar ingreso de flota extranjera y verificar el seguro de vida

Lima, Perú.- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) expresó su respaldo a las propuestas formuladas por los pescadores artesanales en la reunión que sostuvieron con ...

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Embrapa publica estudio del mercado de tilapia en Brasil durante el primer trimestre del 2016

Las Palmas, Brasil.- Según un nuevo informe de mercado de la tilapia, durante el primer trimestre del 2016, la situación política actual brasileña viene impactando ...

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Científicos indios liberan kit de diagnóstico para el Betadonavirus que afecta a peces marinos

India.- Los científicos del ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute han liberados un kit de diagnóstico de virus específico para el Betadonavirus que infecta a los ...

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Publican 14avo boletín del proyecto MaCuMBA

La edición 14 del boletín del proyecto MaCuMBA (Marine Microorganisms: Cultivation Methods for Improving their Biotechnological Applications) está disponible para su descarga en la página ...

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Salmonero escocés incluye pelotas en tanques de cultivo para que peces se «distraigan»

Sutherland, Escocia.- Un productor de salmones ha introducido, en sus cultivos, pelotas y juegos de ocultar y buscar, para evitar que los peces jóvenes muerdan ...

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Un salmón más sano favorece el bienestar humano y la competitividad de la acuicultura

El consumo frecuente de pescado graso como el salmón extraído del Atlántico es beneficiosa para la salud humana. Además de su alto contenido en proteínas, ...

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Publican hallazgos del genoma del salmón de importancia para la industria

Chile.- Este lunes 18 de mayo, la revista Nature liberó la publicación que es producto del arduo trabajo realizado por el Consorcio Internacional para el ...

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