Revista Food Science publicó artículos relacionados con la interoperabilidad de la trazabilidad en el pescado y mariscos

Por Tejas Bhatt*Existe un significativo progreso en el área de la trazabilidad de los alimentos en los últimos años. Varios sectores de producción de alimentos ...

Descarga las presentaciones de Seminario Internacional sobre Salud de los Peces organizado por SERNAPESCA y MATTILSYNET

En Trondheim, Noruega, se realizó la semana pasada el Seminario «La Salud Animal bajo presión» organizado en el marco del acuerdo entre el Servicio Nacional ...

Piojos del salmón son capaces de desarrollar tolerancia para el tratamiento de agua dulce y caliente

Bergen, Noruega.- Las variaciones genéticas permiten que diferentes familias de piojos del salmón muestren diferentes niveles de tolerancia al agua dulce y caliente. Ambos tratamiento ...

Investigadores buscan expandir el mercado para el pez Almaco Jack

Sarasota, EEUU.- Los científicos de Mote Marine Laboratory han iniciado un nuevo estudio sobre el cultivo del Almaco Jack, pez que es insumo para el ...

Significado de las interacciones de microalgas y bacterias para la acuicultura

Serdang, Malasia.- Científicos publicaron revisión sobre el conocimiento existente de las interacciones de microalgas y bacterias, y el potencial que tienen para la acuicultura.

Roles beneficiosos de los aditivos de los piensos como inmunoestimulantes en la acuicultura

Kagoshima, Japón.- Científicos publican revisión científica sobre los beneficios del uso de aditivos en los piensos acuícolas. La revisión resalta varios aditivos funcionales, incluido los ...

OIE reporta brote de necrosis hepatopancreática aguda en camarones de EEUU

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) publicó una alerta del brote de la enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND) en camarones de EEUU.

Aireador de modelo de bomba vertical mejora la productividad del cultivo de tilapia en sistema biofloc

Florianópolis, Brasil.- Aireadores de modelo de bomba vertical mejoran la productividad del cultivo de tilapia del Nilo en sistemas biofloc, comparado con el uso de ...

Aguas más cálidas por el cambio climático hará que los peces disminuyan en tamaño

Vancouver, Canadá.- Se espera que los peces disminuyan en tamaño en 20 a 30% si las temperaturas de los océanos continúan subiendo debido al cambio ...

Científicos sugieren actualización de procedimientos de evaluación de riesgos para las saxitoxinas en las especies marinas

Santiago, Chile.- Científicos de la Universidad de Chile estudiaron la toxicidad del grupo STX en todos los organismos acuáticos, y concluyen que se requiere de ...