Metepec, México.- El Estado de México incrementó casi en 300 por ciento la producción de huevo oculado de trucha arcoíris en el Centro Acuícola de Calimaya, al pasar de 900 mil a 2.4 millones de organismos producidos por ciclo, informó Enrique Martínez Orta, subsecretario de Desarrollo Agropecuario del Estado de México.
En el marco del Quinto Encuentro Nacional Trutícola, el funcionario puntualizó que mediante la remodelación de los 3 centros acuícolas, administrados por el gobierno estatal, la producción de crías como trucha, carpa, tilapia, bagre y rana toro, entre otras, pasará de 17.4 millones a 35 millones de organismos en el presente año, mismos que son subsidiados a los productores para su cría y engorda.
Durante la inauguración del Quinto Encuentro Nacional Trutícola, Martínez Orta dio la bienvenida a los integrantes de los Sistema-Producto Trucha de los estados de México, Chihuahua, Hidalgo, Michoacán, Puebla y Veracruz, que participan en el evento.
Martínez Orta agregó que como resultado de los programas de fomento acuícola y la participación decidida de los productores, la acuacultura mexiquense es una de las actividades con un desarrollo constante, pues en 2016 se produjeron más de 17 mil 900 toneladas de productos dulceacuícolas, lo que representó un valor de 947 millones de pesos y la generación de poco más de 3 mil empleos directos en el medio rural.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
