Roma, Italia.- FAO acaba de lanzar el Sistema de Información sobre Alimentos y Recursos Nutritivos para la Acuicultura (AFFRIS, por su siglas en inglés) busca proveer información sobre alimentos y recursos nutritivos para la acuicultura, además de lineamientos para utilizar la información en una estrategia de alimentación.
En la página del AFFRIS presenta información sobre los perfiles de las especies, base de datos sobre los recursos de la alimentación, publicaciones, fototeca, vínculos, entre otros.
Los perfiles de cada especie brindan información sobre los alimentos naturales y hábitos alimenticios, crecimiento, requerimientos nutricionales, producción de alimentos, fertilizantes y fertilización que se pueden usar durante el cultivo y sobre enfermedades por deficiencias.
De acuerdo con FAO Sistema de información contendrá lo siguiente:
1. Recursos de alimentos y fertilizantes acuícolas: fuente, localización, disponibilidad (estacional y regional), utilización (consumo humano, animales domésticos y especies acuáticas);
2. Composición nutricional de los ingredientes de los alimentos, incluyendo aminoácidos, ácidos grasos y minerales; e información sobre toxicidad y factores anti-nutricionales que inhiben su utilización, y
3. Información de especies acuícolas, incluyendo sus requerimientos nutricionales y sus prácticas de crianza o manejo.
Puede acceder a la página de AFFRIS aquí.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
