Nutrición

Descubren nuevas funciones del tracto intestinal de la lubina

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By Milthon Lujan

Valencia, España.- Investigadores del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han realizado un estudio de secuenciación de genes del intestino de la lubina europea que ha revelado diferentes estrategias de alimentación y mecanismos de defensa inmunitaria adquiridos a lo largo de la evolución de los teleósteos. Los resultados de la investigación aparecen publicados en la revista Frontiers in Physiology.

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Los peces teleósteos constituyen el grupo de vertebrados más abundante, mostrando un gran nivel de biodiversidad que afecta a su morfología, ecología y comportamiento, así como muchos otros aspectos de su biología. La mayoría de peces comunes, incluidas aquellas especies pesqueras más comercializadas como la dorada, la lubina, la merluza, el atún y el salmón, son peces teleósteos. Éstos muestran una gran variedad en la morfología, la anatomía y la histología de su tracto  gastrointestinal, además de numerosas funciones especializadas, ya que no sólo realiza la digestión y la absorción de los alimentos sino también regula el agua y el equilibrio de electrolitos, la detección de nutrientes y el sistema inmune. Esta gran variabilidad hace que los teleósteos sean extremadamente atractivos para el estudio de muchas cuestiones biológicas.

El profesor de investigación del CSIC al frente del estudio, Jaume Pérez-Sánchez, explica que “el objetivo principal de nuestro trabajo era comparar tres segmentos diferentes del tracto intestinal de la lubina europea para poder generar un mapa preciso de las funciones intestinales de este pez de gran interés económico. Y lo que hemos hecho ha sido secuenciar los genes que se expresan en el intestino de la lubina europea, lo que nos ha permitido construir una base de datos muy avanzada”.

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“Las secuencias de genes que hemos obtenido, combinadas con otras elaboradas y archivadas previamente por instituciones tanto públicas como privadas, nos han permitido elaborar un microarray, una rejilla de segmentos de ADN de secuencias conocidas que hemos utilizado para analizar distintos segmentos del tracto intestinal de la lubina demostrando divergencias entre las funciones de los segmentos anterior y posterior del intestino”, añade Ariadna Sitjà, también investigadora del CSIC en el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal. “Nuestros hallazgos han servido para identificar factores clave en la función intestinal de los teleósteos, además de comparar las distintas estrategias de alimentación y mecanismos de defensa inmunitaria que han desarrollado a lo largo de su evolución”, concluye Jaume Pérez-Sánchez.

Referencia (abierto):
Josep A. Calduch-Giner, Ariadna Sitjà-Bobadilla y Jaume Pérez-Sánchez. Gene Expression Profiling Reveals Functional Specialization along the Intestinal Tract of a Carnivorous Teleostean Fish (Dicentrarchuslabrax). Physiol. 7:359. doi: 10.3389/fphys.2016.00359
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997091/

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Fuente: CSIC

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