Crustáceos

Desarrollan dieta con insumos locales en India para reducir costos en industria camaronera

Foto del autor

By Milthon Lujan

Kochi, India.- El dominio de las empresa multinacionales en el mercado de piensos para el camarón en India pronto llegaría a su fin gracias al desarrollo de un pienso local por el Central Institute of Brackishwater Aquaculture (CIBA).

Comercializado como Vannamei Plus, el producto es más barato y está elaborado con ingredientes disponibles en el ámbito local y en base a tecnología de manufactura de piensos local. El pienso ha sido probado con éxito en Gujarat, Andhra Pradesh y Kerala, donde se obtuvieron buenos resultados durante la cosecha.

El pienso Vannamei Plus es comercializado a US$0.89/kg en comparación con los piensos disponibles que tienen un rango de precio de US$1.11 a 1.26/kg, informó KK Vijayan, director de CIBA al medio Business Line.

El precio del pienso, informó el funcionario, se ha venido incrementando desde la introducción del camarón vannamei en India, impulsando al alza los costos de producción y reduciendo la rentabilidad. El mercado de piensos para el camarón siempre ha sido dominado por empresas multinacionales.

La apertura de unidades de producción de piensos con la dieta formulada en el ámbito local podría proveer una alternativa barata para los productores locales.

En la actualidad, la accesibilidad al pienso es un desafío para muchos pequeños y medianos productores. El tamaño del mercado de piensos para camarón en India es de alrededor de 0.6 millones de toneladas, destacó el funcionario.

Opción sostenible

Usando este nuevo pienso, Vijayan informó que los costos en piensos para producir un kilogramo de camarón fue de US$1.35, en comparación a los US$2.07 requeridos con los piensos comerciales. El uso del pienso de bajo costo permitirá  los productores locales la reducción de los costos de producción del vannamei.

READ  Desechos de camarones son empleados para la alimentación animal y la producción de derivados biológicos

K Ambashankar, científico principal a cargo del grupo de nutrición de CIBA, manifestó que el pienso con 36% de proteína y una impresionante tasa de conversión del alimento (FCR), con una probada ventaja en costos, puede ser popularizado entre las empresas productoras de piensos de pequeña y mediana escala en todas las áreas camaroneras de India.

Deja un comentario