PUNO, PERÚ – Como parte de su estrategia por el desarrollo sostenible de la acuicultura, Vitapro, a través de sus marcas Nicovita y Salmofood, ha instalado tres estaciones de monitoreo de calidad de agua en el lago Titicaca. Esta iniciativa, que marca la segunda etapa de un plan de colaboración regional, busca potenciar la producción de truchas y entregar un servicio diferencial a productores y distribuidores.
Innovación para la toma de decisiones
Las nuevas estaciones operan de forma autónoma en puntos estratégicos, utilizando sensores de alta tecnología para medir en tiempo real parámetros críticos como la temperatura, el oxígeno disuelto y el porcentaje de saturación. Esta información es procesada y compartida diariamente con los acuicultores, incluyendo alertas y recomendaciones técnicas.
Carlos Dávila, jefe técnico comercial de Vitapro en Perú, destaca la relevancia de esta herramienta en una zona donde Puno concentra el 40% de la producción nacional de trucha.
“El lago Titicaca se ubica a casi 4,000 metros de altura; la baja presión atmosférica reduce el oxígeno disponible, un factor que influye directamente en la producción”, explica el ejecutivo.
Impacto en la eficiencia productiva
Hasta ahora, los más de 800 productores del lago carecían de acceso a tecnología de este nivel. Según Dávila, estos informes permiten «gestionar de mejor forma la alimentación de los salmónidos, prevenir bajas de oxígeno y optimizar la sobrevivencia de las truchas». La compañía proyecta que, en los próximos meses, el sistema se automatice mediante inteligencia artificial para el envío de reportes.
Un ecosistema de colaboración
Este despliegue se suma a hitos previos, como la creación del Laboratorio de Salud de Peces en alianza con la Universidad Nacional del Altiplano. “Apostamos por instalar un laboratorio en Puno para reducir la mortalidad en un sector donde los desafíos sanitarios son clave”, señala Dávila.
La fase final de esta estrategia incluirá una calculadora de alimentación para clientes de Nicovita y Salmofood. Esta herramienta permitirá transitar de una alimentación empírica a una gestión técnica y competitiva basada en datos precisos
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
