Cartagena, España.- Entre el 7 a 10 de mayo de 2019 la Sociedad Española de Acuicultura (SEA), en colaboración con la Universidad de Murcia, organizó el XVII Congreso Nacional de Acuicultura. Los organizadores han publicado las grabaciones en video de las conferencias que se dieron en el marco del congreso.
El congreso inició con la conferencia inaugural “Acuicultura, genes y otras cosas”, brindada por Antonio Figueras, investigador del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo. Asimismo, se realizó una mesa redonda sobre los motores de desarrollo de la acuicultura.
Durante la sesión de sostenibilidad y medio ambiente se presentaron trabajos de investigación relacionados con la priorización de opciones de valorización de subproductos de la acuicultura; efectos en el medio marino de los alimentos de peces con antibióticos; estudio de la presencia y caracterización de microplásticos en doradas (Sparus aurata) de la acuicultura; desarrollo de un modelo predictivo de capacidad de carga de la acuicultura marina en España.
La sesión de alimentación y nutrición estuvo marcada por conferencias en donde se abordaron temas como peces más grandes pero no más gordos; regulación de los procesos digestivos y absortivos para mantener el crecimiento en doradas y lubinas alimentadas con dietas de sustitución; cambios en la digestibilidad del alimento durante el ciclo diario en peces de interés de acuicultura; entre otros temas de importancia.
Además se realizaron sesiones relacionados con la patología y sanidad; ingeniería y tecnología; diversificación de especies; moluscos; reproducción y mejora genética; economía y mercados; aditivos y alimentos funcionales; calidad de producto y consumo; economía circular y acuicultura; entre otros.
Pósteres
Durante el congreso se presentaron pósteres que resumen los trabajos de investigación relacionados con la capacidad antioxidante de la tenca alimentadas con harina de insectos; el contenido proteico en piensos para el erizo de mar comestibles; el cultivo de macroalga Ulva ohnoi en invernadero; desarrollo embrionario y larvario de Nereis diversicolor; efecto de la inclusión de harina de insecto en piensos para trucha arco iris; entre otros. Puede descargar los pósteres en: https://www.verticesur.es/congresos/CNA2019/posteres/
Puede visualizar los videos en:
https://vimeo.com/showcase/cna
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
