Lima, Perú.- Tras presentar caídas desde el 2015, las exportaciones de pesca tradicional y no tradicional (US$ 2 mil 844 millones) se recuperaron en el 2017 al presentar un incremento del 31.5% respecto al 2016, informó la gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX), al tiempo de anunciar la realización del VII Foro del Exportador Acuícola y Pesquero, el 27 de febrero próximo.
Este certamen, cuyo fin es potenciar el sector, reunirá a alrededor de 200 participantes entre empresarios, productores y especialistas y presentará los desafíos de la pesca y acuicultura, la agenda pendiente para lograr su posicionamiento y competitividad y dará a conocer su situación a nivel local y mundial, así como las perspectivas de producción para este 2018.
Cifras
ADEX indicó que la pesca tradicional (US$ 1,787 millones) tuvo una participación del 62.8% y un crecimiento de 41.7% respecto al 2016, principalmente por los mayores despachos de harina de pescado (US$ 1,458 millones) que lograron un alza de 46.7% debido a mayores capturas de anchoveta.
El destino más importante de esta partida fue China (US$ 1,176 millones), que aumentó su demanda en 65.3%. Otros mercados fueron Vietnam (US$ 72 millones 572 mil), Japón (US$ 56 millones 838 mil), Taiwán (US$ 41 millones 624 mil), Chile (US$ 32 millones 536 mil), entre otros.
No Tradicional
Los envíos de productos pesqueros para Consumo Humano Directo (CHD) ascendieron a US$ 1,056 millones, un crecimiento de 17.3%. Las especie hidrobiológica más importante de este sub sector fue la pota (US$ 405 millones 594 mil), que creció 24.7% y representó el 38.3% del total de productos no tradicionales exportados. Su presentación más importante fue congelado con US$ 391 millones 341 mil, también se despachó en harina residual y en conserva.
Otras especies fueron perico (US$ 95 millones 168 mil), anchoveta (US$ 58 millones 297 mil), caballa (US$ 32 millones 972 mil), atún (US$ 29 millones 994 mil), merluza (US$ 29 millones 35 mil), entre otras.
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Acuicultura
Los envíos de productos acuícolas mostraron un leve crecimiento de 6.5% al alcanzar US$ 246 millones 209 mil. Tuvo a los langostino como su especie más importante (US$ 164 millones 063 mil) que gracias a una mayor producción incrementó en 24.3% sus despachos.
Caso distinto fue el de las conchas de abanico (US$ 54 millones 265 mil), que debido a la mortandad que sufrieron a consecuencia de los fenómenos climatológicos que vivió el país, sus exportaciones tuvieron una contracción de -28.7%. Otras especies acuícolas fueron la trucha, tilapia y paiche.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
