El programa de cultivo intensivo de camarón SUCCESS de Skretting en Vietnam está optimizando la producción, con incrementos de la rentabilidad en un 30-40%; además de reducir los riesgos de enfermedades para los camaroneros.
Para muchas personas y comunidades rurales en Vietnam, la acuacultura es la principal fuente de estabilidad social y económica, proporcionándoles empleo, seguridad alimentaria y medios de vida.
Para apoyar el desarrollo de la acuacultura en Vietnam, Skretting se ha comprometido durante mucho tiempo a proporcionar soluciones de alimentación, conocimiento, técnicas y prácticas para que los acuicultores prosperen.
El programa “SUCCESS” fue lanzado en octubre de 2019 para reducir los costos de producción de camarón e incrementar la rentabilidad de las granjas camaroneras.
SUCCESS es esencialmente un modelo de cultivo sostenible de camarón que se aplica desde la siembra hasta la cosecha, y que ha sido diseñado específicamente para mantener la bioseguridad a fin de minimizar los riesgos de enfermedades para los acuicultores vietnamitas.
Basado en el concepto de “SUCCESS for everyone”, una de las principales fortalezas del programa es su flexibilidad, que lo hace adaptable a todo tipo de estanque.
En los tres años transcurridos desde su lanzamiento, ha dado lugar a aumentos drásticos en la rentabilidad, con un promedio de 30 a 40%, en comparación con los modelos de cultivo tradicionales.
Esta importante mejora se debe a una combinación de cinco factores clave:
– Una tasa de supervivencia optimizada hasta el 90%.
– Un aumento del 30% en las tasas de crecimiento promedio.
– Precios más altos (alrededor del 10%) por la venta de camarones libres de antibióticos.
– Disminución de los riesgos de brotes de enfermedades.
– Reducción del costo de producción en un promedio del 6 al 8% en comparación con otras operaciones intensivas y superintensivas en Vietnam.
Historia de SUCCESS
El Sr. Dac, dueño de una granja camaronera, se encuentra en el creciente número de camarones que se han beneficiado de la aplicación del programa SUCCESS.
En el año 2020, después de cultivar camarón durante 10 años, Dac decidió introducir el programa en su camaronera de cinco hectáreas (un sistema de cría y cinco estanques de engorde). Su inversión total, incluido equipamiento, renovaciones de los estanques, etc., ascendieron a €51,800.
Alcanzó una tasa de supervivencia promedio de 90%, dos cosechas proveyeron 62 toneladas de camarón con una tasa de conversión alimenticia promedio (FCR), lo que hizo que la camaronera de Dac obtuviera ingresos por €300,000. Consecuentemente, el camaronero obtuvo un beneficio y un beneficio neto de €126,000 y €71,000, respectivamente.
“Estoy muy feliz de trabajar con Skretting en el cultivo de camarón, y tengo mucha confianza en el programa SUCCESS. Aporta buenas prácticas con respecto a la protección del medio ambiente, y esto me ayuda a cultivar de forma sostenible. Al mismo tiempo, SUCCESS aporta buenos valores de beneficio con un coste de producción óptimo”, manifestó Dac.
“Este programa es verdaderamente beneficioso para los camaroneros, especialmente durante el período desafiante con riesgos de enfermedades y contaminación ambiental”, dijo Dac.
Cherdchai Thoongchoo, gerente de servicios técnicos de Skretting para el sudeste asiático, está muy feliz de ayudar a los clientes con el programa.
“Con el conocimiento de que una gran cantidad de productores buscaban un modelo de cultivo sostenible de camarón, y cumpliendo con nuestro principio de que ‘es mejor prevenir que curar’ cuando se trata de minimizar los riesgos de enfermedades, Skretting ha investigado y desarrollado exhaustivamente el program SUCCESS”, dijo Cherdchai.
“Tener flexibilidad en el diseño, construcción y operación de los estanques es una ventaja considerable y ha hecho que esta nueva iniciativa sea efectiva en todas las regiones de cultivo de camarón de Vietnam. Estamos muy contentos de haber traído un programa tan bueno a los camaroneros vietnamitas”.
