La búsqueda de prácticas de acuicultura sostenibles y eficientes es primordial. Si bien se han logrado avances significativos, un elemento crucial permanece en gran medida sin explotar: el fascinante mundo del microbioma intestinal.
Esta comunidad microscópica dentro de los animales acuáticos desempeñan un papel fundamental en su salud general, rendimiento y, lo que es más importante, crecimiento. Una revisión científica reciente publicada en la revista Reviews in Aquaculture por científicos del Institute of Hydrobiology en la Chinese Academy of Sciences y de la Huazhong Agricultural University profundiza en el potencial de manipular el microbioma intestinal para mejorar las tasas de crecimiento en la acuicultura.
El vínculo entre la tasa de crecimiento y el microbioma intestinal
Si bien los factores genéticos se han reconocido desde hace mucho tiempo como determinantes clave de la tasa de crecimiento en la acuicultura, estudios recientes sugieren que el microbioma intestinal también desempeña un papel importante. Los individuos de crecimiento rápido pueden albergar comunidades microbianas intestinales distintas a las de sus contrapartes de crecimiento más lento.
Comprender estas diferencias puede brindar información valiosa sobre los mecanismos subyacentes a la divergencia del crecimiento e informar sobre intervenciones específicas para mejorar el rendimiento del crecimiento.
La importancia de un microbioma intestinal saludable
Un microbioma intestinal equilibrado es esencial para una salud y productividad óptimas en los animales acuáticos. Puede:
- Modular la inmunidad: Un microbioma saludable ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, reduciendo la susceptibilidad a las enfermedades.
- Mejorar la calidad del agua: El microbioma puede ayudar a degradar sustancias nocivas en el entorno de crianza, mejorando la calidad del agua.
- Mejorar las funciones fisiológicas: Los microbios intestinales beneficiosos pueden respaldar varios procesos fisiológicos, como la absorción y digestión de nutrientes.
El poder de los microbios: vinculando el microbioma intestinal con el crecimiento
La revisión científica destaca la notable diversidad y variabilidad de los microbiomas intestinales en diferentes especies acuáticas e incluso individuos. A pesar de esta variación, surge una tendencia clara: los cambios en la composición del microbioma intestinal están estrechamente relacionados con las variaciones en las tasas de crecimiento.
Tasa de crecimiento y diversidad del microbioma: surge un vínculo
El estudio profundiza más y explora la conexión entre la composición del microbioma intestinal y las diferentes tasas de crecimiento en varias especies acuáticas. Su análisis revela una correlación clara: los cambios en las tasas de crecimiento corresponden a cambios significativos en el microbioma intestinal. Curiosamente, la investigación se centra principalmente en peces carnívoros y especies no relacionadas con peces, como camarones y pepinos de mar.
Desbloquear el potencial: una nueva frontera para la acuicultura
Esta investigación allana el camino para una nueva frontera en la acuicultura: comprender y manipular el microbioma intestinal para optimizar el crecimiento. Abre las puertas a:
- Mejor comprensión del crecimiento animal: Al estudiar el microbioma intestinal en relación con las tasas de crecimiento, podemos obtener información valiosa sobre los mecanismos subyacentes que impulsan el desarrollo saludable.
- Potencia probiótica: El estudio enfatiza el potencial para detectar e identificar «probióticos derivados del huésped», bacterias beneficiosas específicas para cada especie animal acuática. Estos probióticos pueden luego usarse para promover un entorno intestinal saludable y apoyar un crecimiento óptimo.
- Estrategias de modulación del microbioma: La revisión destaca la necesidad de más investigación sobre las estrategias de modulación del microbioma. Esto podría implicar ajustes dietéticos, prebióticos (alimento para bacterias beneficiosas) o suplementos probióticos específicos.
Abordar las lagunas de conocimiento y avanzar
Para aprovechar al máximo el potencial del microbioma en la acuicultura, las investigaciones futuras deberían:
- Realizar más estudios comparativos: Explorar las diferencias del microbioma entre individuos de crecimiento rápido y lento.
- Integrar tecnologías multiómicas: Utilizar técnicas avanzadas como la genómica, la metabolómica y la transcriptómica para una comprensión más profunda.
- Desarrollar aplicaciones prácticas: Traducir los hallazgos de la investigación en estrategias viables para la acuicultura.
Conclusión
El microbioma intestinal es una gran promesa para mejorar la productividad de la acuicultura. Al desentrañar sus misterios, podemos desarrollar intervenciones específicas para mejorar el crecimiento y la salud de los animales acuáticos de cultivo.
Las principales conclusiones del estudio son:
- Correlación de crecimiento: Existe una correlación entre la composición del microbioma intestinal y la tasa de crecimiento de un individuo.
- Potencial de modulación: La manipulación del microbioma intestinal podría mejorar potencialmente el crecimiento en la acuicultura.
- Lagunas de investigación: A pesar del progreso, nuestra comprensión del papel específico del microbioma en el crecimiento y los mecanismos subyacentes aún es limitada.
Si miramos hacia un futuro en el que la investigación del microbioma intestinal esté a la vanguardia de las prácticas de acuicultura, podemos abrir una nueva era de producción sostenible y eficiente, asegurando un suministro saludable y abundante de pescados y mariscos para las generaciones futuras.
El estudio fue financiado por National Natural Science Foundation of China, el Youth Innovation Promotion Association de la Chinese Academy of Sciences, y el National Key Research and Development Program.
Contacto
Shouqi Xie
Key Laboratory of Breeding Biotechnology and Sustainable Aquaculture, Institute of Hydrobiology, Chinese Academy of Sciences
Wuhan, China
Email: sqxie@ihb.ac.cn
Referencia (acceso abierto)
Zhang, Z., Yang, Q., Liu, H., Jin, J., Yang, Y., Zhu, X., Han, D., Zhou, Z., & Xie, S. Potential Functions of the Gut Microbiome and Modulation Strategies for Improving Aquatic Animal Growth. Reviews in Aquaculture. https://doi.org/10.1111/raq.12959
