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Procesamiento

Caracoles, mejillones y calamares guían la producción de nuevos biomateriales

septiembre 13, 2013

Genética

Estudio muestra evidencia sobre la genética del porque los peces nadan en grupos

septiembre 13, 2013

Procesamiento

Marine Institute continua sus avances en la ciencia de la seguridad de los mariscos

septiembre 13, 2013

Procesamiento

Estudio de INPA amplia en 35 días la vida útil de la gamitana refrigerada

septiembre 12, 2013

Impacto Ambiental

Científicos revelan un nuevo rol de los virus en el ciclo biogeoquímico del carbono

septiembre 12, 2013

Nutrición

Uso de harina de concha de camarón en la alimentación de juveniles de tilapia

septiembre 11, 2013

Procesamiento

Evalúan influencia del procesamiento sobre las comunidades bacterianas en la carne de tilapia

septiembre 11, 2013

Valor Nutricional

Macroalgas podrían ayudar al cuerpo a defenderse del cáncer y de las enfermedades inflamatorias

septiembre 11, 2013

Nutrición

Desarrollan un mejor método para enriquecer a los rotíferos usados como alimento para larvas de bacalao

septiembre 11, 2013

Valor Nutricional

Revelan secretos de producción de antioxidantes en algas pardas

septiembre 10, 2013

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