Valor Nutricional

Bioactividad de las microalgas diatomeas para antioxidantes, anti-inflamatorio, anticáncer, antidiabetes y actividades antibacterianas

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By Milthon Lujan

Nápoles, Italia.-Científicos resaltan el potencial de las diatomeas como fuentes de prometedores bioactivos para el tratamiento de patologías humanas (cáncer, diabetes, entre otros).

Las microalgas marinas son consideradas como nuevas y valiosas fuentes de moléculas activas biológicamente para su aplicación en la industria de alimentos, además en los sectores farmacéutico, nutracéutico y cosmético.

Científicos de la Stazione Zoologica Anton Dohrn y de UiT The Arctic University of Norway cribaron extractos crudos de 32 especies de microalgas (21 diatomeas, 7 dinoflagelados y 4 flagelados) cultivados en tres diferentes condiciones de cultivo para evaluar posibles actividades antioxidantes, anti-inflamación, anticáncer, anti-diabetes, y anti-biopelícula.

“Seis especies de diatomeas mostraron actividades específicas anti-inflamatorias, anticáncer (bloquean la proliferación celular del melanoma humano), y anti-biopelícula (contra la bacteria Staphylococcus epidermidis)” destacan los científicos. Ellos además indican que ninguna de las seis especies de diatomeas evaluadas fueron tóxicas para las células humanas normales.

Ellos también reportan que las condiciones de cultivo influyen grandemente en la bioactividad de las mayoría de las especies evaluadas.

Referencia (abierto):
Lauritano C., Jeanette H. Andersen, Espen Hansen, Marte Albrigtsen, Laura Escalera, Francesco Esposito, Kirsti Helland, Kine Ø. Hanssen, Giovanna Romano and Adrianna Ianora. 2016. Front. Mar. Sci., 10 May 2016 | http://dx.doi.org/10.3389/fmars.2016.00068
http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fmars.2016.00068/full

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