Riyadh, Arabia Saudita.- Científicos aislaron una bacteria del estómago de la tilapia del Nilo que tiene potencial para ser usado en la industria farmacéutica. La bacteria aislada mostró una potente actividad antibacteriana contra varias bacterias patogénicas.
Los animales acuáticos albergan un gran potencial de bacterias ácido lácticas con propiedades probióticas. Actualmente, las bacterias ácido lácticas son usadas como probióticos debido a que tienen numerosas propiedades beneficiosas como la actividad antibacteriana, actividad anti-hongos, inmune modulación, anti-obesidad y propiedades anti-diabetes.
Debido a la producción de características metabólicas, las bacterias ácido lácticas son consideradas como nuevas bacterias para sus aplicaciones en los alimentos y la industria farmacéutica. Las bacterias ácido lácticas son conocidos por sus funciones beneficiosas, que incluyen características metabólicas y la producción de compuestos biológicos.
Científicos de King Saud University realizaron un estudio para aislar y caracterizar el potencial beneficioso de bacteria ácido láctica de tilapia del Nilo y evaluaron sus aplicaciones farmacéuticas. {mprestriction ids=»*»}
“La bacteria ácido láctico KS-TN11 fue aislado del estómago de la tilapia e identificado como Leuconostoc mesenteroides“ reportaron los científicos.
Numerosas bacterias ácido lácticas, aislados de los peces, mostraron efectos anti-obesidad, anti-diabetes y antivirales. Sin embargo, solo se han realizado pocos estudios con respecto a estas bacterias.
Ellos destacan que los aislados bacterianos mostraron una fuerte actividad antibacteriana contra diferentes bacterias patogénicas in vitro.
Referencia (abierto):
Bilal Ahmad Paray, Irfan A. Rather, Mohammad K.Al-Sadoon, Al-Shammari, Fanar Hamad. Pharmaceutical significance of Leuconostoc mesenteroides KS-TN11 isolated from Nile Tilapia, Oreochromis niloticus. Saudi Pharmaceutical Journal, Volume 26, Issue 4, May 2018, Pages 509-514 https://doi.org/10.1016/j.jsps.2018.02.006
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319016418300318 {/mprestriction}
