Los antibióticos se utilizan ampliamente en la acuacultura para combatir enfermedades y promover el crecimiento. Sin embargo, su uso excesivo puede provocar disbiosis microbiana intestinal, alterando el delicado equilibrio de bacterias beneficiosas y dañinas.
Los probióticos han surgido como un enfoque prometedor para restaurar la salud intestinal en la acuicultura. Al introducir bacterias beneficiosas en el tracto intestinal, los probióticos pueden ayudar a contrarrestar los efectos negativos de los antibióticos y promover un equilibrio microbiano saludable.
Un estudio publicado por investigadores de la Ocean University of China, del Qingdao National Laboratory for Marine Science and Technology y de Qingdao Ruizi Marine Engineering Research Institute Co., en Journal of Hazardous Materials, tuvo como objetivo investigar la eficacia de la intervención probiótica y las estrategias de recuperación natural para restaurar el crecimiento y la comunidad microbiana intestinal de Penaeus vannamei después de la perturbación con florfenicol.
Disbiosis en el camarón
La disbiosis es un término utilizado para describir cualquier cambio en la estructura de la comunidad comensal residente en comparación con un individuo sano. Se puede clasificar en tres tipos principales: disminución de la diversidad alfa de la comunidad microbiana, aumento de la abundancia de microorganismos potencialmente patógenos y disminución de la abundancia de bacterias potencialmente beneficiosas.
Estudios previos han demostrado que diversos factores, como los quimioterapéuticos, las enfermedades infecciosas, los factores de estrés ambientales, las dietas ricas en grasas y la inanición, pueden modificar la diversidad y la composición microbiana intestinal, provocando un desequilibrio del ecosistema microbiano y la aparición de enfermedades susceptibles.
Los antibióticos son uno de los principales factores que pueden contribuir a la disbiosis. Se ha demostrado que el florfenicol, un antibiótico comúnmente utilizado en la acuicultura, induce disbiosis en el camarón.
El florfenicol se ha asociado con diversos efectos adversos sobre la salud de los organismos acuáticos, incluidas anomalías nucleares, aberraciones histopatológicas y compromiso de la salud intestinal y hepática.
Los probióticos como alternativa
Los probióticos, que son microorganismos vivos que confieren beneficios para la salud al huésped, han surgido como una estrategia prometedora para restablecer la salud intestinal y mitigar los efectos negativos del uso de antibióticos.
Varios estudios han demostrado la eficacia de los probióticos para aliviar la diarrea asociada a antibióticos, reducir las lesiones intestinales y promover la diversidad microbiana en varios modelos animales.
Diseño experimental
Los investigadores compararon tres estrategias de recuperación: recuperación natural, intervención probiótica y suplementación continua con florfenicol. Para ello los investigadores emplearon un diseño de prueba de alimentación, donde los camarones fueron alimentados con una dieta basal suplementada con florfenicol (FC), Lactobacillus plantarum W2 (LM) o una combinación de ambos.
Resultados
Los resultados mostraron que la suplementación dietética con el probiótico Lactobacillus plantarum W2, ya sea continua o posterior a la perturbación con florfenicol, mejoró significativamente el rendimiento de crecimiento de los camarones. La recuperación natural temprana y la intervención probiótica no indujeron alteraciones significativas en la diversidad microbiana y la estructura de la comunidad.
Sin embargo, tanto la intervención probiótica como las estrategias de recuperación natural redujeron gradualmente la abundancia de bacterias potencialmente patógenas, al tiempo que aumentaron la abundancia de bacterias potencialmente beneficiosas.
La composición de la comunidad microbiana en el hábitat intestinal difirió significativamente bajo varias estrategias de recuperación en comparación con el control. En particular, la composición de la comunidad microbiana del hábitat intestinal después de la recuperación probiótica mostró una mayor similitud con la de la suplementación continua con la cepa W2 sin perturbación con florfenicol.
Conclusión
El estudio destaca la importancia de la intervención probiótica para restablecer el equilibrio microbiano intestinal en el camarón. La intervención probiótica y las estrategias de recuperación natural facilitaron la obtención de nuevos estados estables al alterar los taxones clave.
Sin embargo, la recuperación de la comunidad microbiana a través de la intervención probiótica parece ser más efectiva que la recuperación natural en términos de estabilidad de la comunidad microbiana intestinal.
Conclusiones clave:
- La intervención probiótica puede mejorar el rendimiento del crecimiento del camarón y restablecer el equilibrio microbiano intestinal.
- Las estrategias de recuperación natural también pueden facilitar la obtención de nuevos estados estables, pero pueden no ser tan efectivas como la intervención probiótica.
- La composición de la comunidad microbiana en el hábitat intestinal difiere según las distintas estrategias de recuperación, y la recuperación probiótica muestra una mayor similitud con la suplementación continua con la cepa W2 sin perturbación con florfenicol.
- La intervención probiótica parece ser más eficaz que la recuperación natural en términos de estabilidad de la comunidad microbiana intestinal.
El estudio fue financiado por National Key Research and Development Program of China.
Contacto
Xiangli Tian
The Key Laboratory of Mariculture (Ocean University of China), Ministry of Education
Qingdao 266003, China
Email: xianglitian@ouc.edu.cn
Referencia
Luo, K., Yang, Z., Wen, X., Wang, D., Liu, J., Wang, L., Fan, R., & Tian, X. (2024). Recovery of intestinal microbial community in Penaeus vannamei after florfenicol perturbation. Journal of Hazardous Materials, 480, 136158. https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2024.136158
