La industria de la acuicultura está atravesando una transformación profunda, impulsada por una revolución basada en datos. Esta transformación, a menudo denominada «Acuicultura 4.0», aprovecha el poder del big data, la inteligencia artificial y el aprendizaje automático para impulsar el desarrollo sostenible en los sistemas alimentarios acuáticos.
Los sensores, los sistemas de monitoreo y las herramientas digitales están generando una gran cantidad de datos e información, lo que presenta una oportunidad increíble para optimizar la producción, mejorar la eficiencia y, en última instancia, asegurar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios acuáticos.
Sin embargo, simplemente tener datos no es suficiente. Para liberar todo su potencial se requiere un ecosistema de datos de acuicultura sólido y bien organizado. Este ecosistema conecta a los diversos actores de la industria, desde granjas individuales hasta instituciones de investigación y formuladores de políticas, al facilitar el intercambio y la colaboración de datos sin problemas.
En este sentido, los investigadores de la Wageningen University y de FUTUREFISH publicaron en la revista científica Marine Policy un artículo en donde analizan el potencial actual y futuro de la “Acuicultura 4.0” para contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible mediante el suministro de alimentos acuáticos de cultivo nutritivos, ambientalmente sostenibles y socialmente equitativos.
El potencial de la acuicultura 4.0
La acuicultura tiene el potencial de proporcionar una fuente de proteínas más sostenible y equitativa en comparación con la agricultura terrestre. Sin embargo, para aprovechar este potencial es necesario abordar una serie compleja de desafíos, incluidos los brotes de enfermedades, la degradación del hábitat, la volatilidad del mercado y las preocupaciones por la seguridad alimentaria. La acuicultura 4.0 ofrece una solución prometedora al:
- Mejorar la precisión y la automatización: Las tecnologías como los sensores de calidad del agua, los comederos automáticos y el monitoreo satelital remoto permiten un control más preciso de las operaciones de cultivo, lo que reduce el desperdicio y mejora la eficiencia.
- Mejorar la toma de decisiones: Al aprovechar grandes cantidades de datos, los productores acuícolas pueden tomar decisiones informadas para optimizar la producción, minimizar el impacto ambiental y garantizar la calidad del producto.
- Promoción de la transparencia y la trazabilidad: Las plataformas digitales pueden mejorar la transparencia en toda la cadena de suministro, lo que permite a los consumidores tomar decisiones informadas y respaldar prácticas de abastecimiento éticas.
El panorama actual
A pesar de la promesa de la acuicultura 4.0, la industria enfrenta desafíos importantes. Si bien las tecnologías digitales se han adoptado en varias regiones y sistemas de producción, el alcance de su impacto en la sostenibilidad sigue siendo incierto. Factores como la brecha digital, la propiedad de los datos y la naturaleza comercial de la recopilación de datos obstaculizan la adopción y utilización generalizada de estas tecnologías.
El panorama actual: una realidad fragmentada
Si bien el panorama digital de la acuicultura está evolucionando rápidamente, sigue existiendo un desafío crucial. Actualmente, el ecosistema está muy fragmentado. Los datos tienden a almacenarse en bases de datos dentro de plataformas privadas a nivel de granjas acuícolas, que se utilizan principalmente para optimizar la eficiencia de la producción en granjas individuales. Este enfoque, si bien es valioso, tiene limitaciones. Para una industria acuícola verdaderamente sustentable, necesitamos una perspectiva más amplia que abarque los aspectos sociales y ambientales.
Visualización del futuro: tres posibles caminos
Los expertos han identificado tres posibles escenarios para el desarrollo futuro del ecosistema de datos de la acuicultura:
- Fragmentación continua: Este escenario representa una oportunidad perdida. Datos valiosos permanecen aislados, lo que obstaculiza el progreso hacia objetivos de sostenibilidad más amplios.
- Centralización: En este escenario, una sola entidad controla la recopilación y gestión de datos. Si bien es potencialmente eficiente, surgen inquietudes sobre la privacidad y la accesibilidad de los datos.
- Ecosistema federado: Este escenario se considera el más prometedor. Aquí, una red de plataformas interconectadas facilita el intercambio e integración de datos. Este enfoque colaborativo fomenta la transparencia, promueve la innovación y potencia la toma de decisiones informada en pos de la sostenibilidad.
Construyendo un futuro federado: Tres prioridades clave
Los autores del estudio creen firmemente que un ecosistema federado es la clave para liberar todo el potencial de los datos dentro de la industria de la acuicultura. Para lograr esta visión, tres áreas críticas exigen atención:
- Cobertura de datos mejorada: Necesitamos una recopilación de datos más completa que abarque tanto los parámetros de producción a nivel de granja como los indicadores sociales y ambientales más amplios. Al respecto se debe trabajar en reducir la brecha digital entre las regiones acuícolas avanzadas y menos desarrolladas, para garantizar un acceso equitativo a la tecnología y sus beneficios.
- Mecanismos de intercambio mejorados: Es fundamental establecer métodos seguros y transparentes para compartir datos entre el nivel de granja y el nivel global. En este sentido, se deben establecer pautas claras para la propiedad y el uso compartido de datos es esencial para promover la colaboración, la innovación y el libre flujo de información.
- Integración de datos sin fisuras: Se necesitan herramientas de integración de datos sólidas para cerrar la brecha entre las diferentes plataformas y permitir un análisis profundo en todo el ecosistema. De esta forma el desarrollo de formatos de datos estandarizados y herramientas analíticas puede facilitar la integración de datos de diversas fuentes, lo que permite obtener información más completa y una toma de decisiones informada.
Para superar estos desafíos, es esencial contar con un ecosistema de datos federado. Este enfoque implica el intercambio colaborativo y la integración de datos entre diversas partes interesadas, incluidos acuicultores, investigadores, responsables de políticas y consumidores. Al fomentar la colaboración y el intercambio de datos, un ecosistema federado puede liberar todo el potencial de la Acuicultura 4.0 para el desarrollo sostenible.
Conclusión
La Acuicultura 4.0 representa una oportunidad importante para transformar la industria de la acuicultura y contribuir a un futuro más sostenible. Al adoptar tecnologías digitales y fomentar la colaboración, podemos aprovechar el poder de los datos para impulsar la innovación, mejorar la eficiencia y garantizar la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas alimentarios acuáticos de cultivo.
El futuro de la acuicultura es brillante: un futuro impulsado por los datos e impulsado por un espíritu colaborativo. Al trabajar juntos para construir un ecosistema de datos federado sólido e inclusivo, podemos garantizar que la acuicultura continúe proporcionando alimentos nutritivos para una población en crecimiento y, al mismo tiempo, salvaguardar la salud de nuestro planeta.
El estudio fue financiado parcialmente por Bill and Melinda Gates Foundation.
Contacto
Sake R.L. Kruk
Environmental Policy Group, Wageningen University
Hollandseweg 1, Wageningen 6706KN, Netherlands
Email: sake.kruk@wur.nl
Referencia (acceso abierto)
Kruk, S. R., Bush, S. R., & Phillips, M. (2024). Federating ‘Aquaculture 4.0’ for data-driven social and environmental sustainability. Marine Policy, 169, 106355. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2024.106355
