Nueva Zelanda.- Los icónicos mejillones de concha verde cada día ganan nuevos consumidores en las asiáticas economías emergentes y están impulsando el crecimiento de las exportaciones para el sector según la Aquaculture New Zealand (AQNZ).
“Asia no puede obtener suficientes mejillones de concha verde de Nueva Zelanda” dijo el presidente ejecutivo de AQNZ, Gary Hooper. “La popularidad es impulsada por la calidad, pureza, sabor, propiedades para la salud y la reputación del producto. Los consumidores buscan deliberadamente mejillones cultivados en Nueva Zelanda debido a que conocen que provienen de aguas limpias, son manipulados con integridad y son garantía de productos seguros”.
Este es un muy buen signo para la industria, un reciente estudio del Ministry for Primary Industries mostró que el 91% de los neozelandeses apoyan el crecimiento sustentable de la acuicultura debido a su capacidad de crear empleos en áreas regionales, a través de la producción ambientalmente amigables de alimentos de origen acuático.
Los mejillones exportados a Tailandia, el segundo mayor mercado para la industria, han crecido en 450% durante los últimos cinco años. Los productores también han ganado aceptación en China, que se ha convertido en el cuarto mayor mercado y el potencial de crecimiento es amplio.
Karen Campbell, New Zealand Trade Commissioner en Bangkok, dijo que el sabor, calidad y reputación de los mejillones se han vuelto populares en los restaurantes de nivel medio.
El escenario positivo para los productores de mejillón continua fortaleciéndose por el reciente acuerdo de libre comercio entre Nueva Zelanda y Corea del Sur, en donde se elimina la tarifa actual de 20% y mejora la competitividad; además, el gobierno de Nueva Zelanda viene trabajando un acuerdo de libre comercio con India.
