Auburn, EEUU.- Una reciente investigación demuestra que la harina de semilla de algodón puede ser usado en la alimentación del pampano de Florida, debido a que muestran una performance y digestibilidad comparable a las dietas basadas en harina de pescado.
El costo de las dietas puede ser reducido mediante el uso de fuentes alternativas de proteínas, como la harina de semilla de algodón. A pesar de las potencialidades que ofrece la semilla de algodón, la presencia de gosipol en la harina puede causar efectos adversos en la salud de los peces y limita su nivel de inclusión.
Con la finalidad de evaluar los efectos de la harina de semilla de algodón y el contenido de gosipol sobre el pampano de Florida Rebecca Louise realizó dos estudios de crecimiento. En la primera prueba comparó los efectos del aumento de la inclusión de la harina de semilla tradicional y la necesidad para una suplementación con lisina, mientras que en la segunda se comparó los efectos de tres productos de semilla de algodón y sus niveles de gosipol resultantes.
De acuerdo con los resultados de Louise, las pruebas de crecimiento mostraron que el uso de hasta 19.6% de harina de semilla de algodón con un suplemento de lisina no inhiben la performance del crecimiento de los peces y es una aceptable fuente de proteína.
Los resultados de la segunda prueba de Louise indican que las dietas que contienen semilla de algodón genéticamente con un bajo nivel de glosipol dieron como resultado pesos finales y ganancias de pesos altamente significativos.
Louise indicó que todas las dietas fueron comparables, con respecto al peso promedio final y porcentaje de ganancia de peso, factor de conversión y sobrevivencia, con la dieta de referencia basada en harina de soja.
Referencia:
Louise R. 2014. Analysis of Florida Pompano Trachinotus carolinus performance when fed practical diets of increasing levels of cotton seed flour processed by varying methods. A thesis submitted to the Graduate Faculty of Auburn University in partial fulfillment of the requirements for the Degree of Master of Science.
https://etd.auburn.edu/bitstream/handle/10415/4122/rlc0028.Thesis.pdf
