Rumania.- Científicos determinaron la densidad de cultivo óptimo de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en un sistema de recirculación, en términos de mantener una correlación positiva entre la densidad y la tasa de crecimiento.
La disminución de la tasa de crecimiento esta usualmente asociado a nivel alto de densidad de cultivo. Entre los factores que influyen la relación entre la densidad y la tasa de crecimiento de una especie son las siguientes: edad, tamaño, intensidad de alimentación, calidad de agua, tipo de sistema de producción, morfología y la hidráulica de las unidades de crianza.
Asimismo es altamente conocido el hecho de que las densidades de cultivo altas pueden generar estrés, incrementar la vulnerabilidad a las enfermedad, incrementar la frecuencia de lesiones físicas, puede debilitar la inmunidad de los organismos, puede reducir el consumo de alimento y la tasa de crecimiento.
Científicos de la Aquaculture, Environmental Sciences and Cadastre Department “Dunarea de Jos” de la University of Galati determinaron la densidad de cultivo óptimo de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en un sistema de recirculación, en términos de mantener una correlación positiva entre la densidad y la tasa de crecimiento.
Los científicos concluyen que el incremento de la densidad de cultivo en el caso de trucha arco iris, conduce a una ligera disminución de la tasa de crecimiento, no significativa desde el punto de vista estadístico. Por otro lado, ellos indican que una densidad superior a 25 kg/m3 no puede ser aplicada sin consecuencias fisiológicas.
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