Ca Mau, Vietnam.- La provincia sureña de Ca Mau, el área de crianza de camarón más grande de Vietnam, enfrentan una escasez de postlarvas de camarón libre de enfermedades debido a que se espera que las nuevas zonas de producción de postlarvas se localicen cerca a fuentes de agua de calidad.
La provincia tiene 875 criaderos de postlarvas que producen cerca de 9-10 mil millones de postlarvas por año, satisfaciendo solo el 50% de la demanda de los productores de camarón de la provincia, según el Ca Mau Province Department of Agriculture and Rural Development.
Los productores locales han tenido que comprar postlarvas de camarón de otras provincias.
Le Van Su, director del departamento, dijo que se han tomado varias medidas para gestionar la calidad de las postlarvas de camarón, pero se han presentado dificultades.
Los funcionarios, por ejemplo, no han sido capaces de poner en cuarentena las postlarvas de camarón en sus criaderos en otras provincias, dijo Le Van Su.
Los criaderos de postlarvas de camarón de la provincia son de pequeña escala y se encuentran dispersos, causando dificultades para que los funcionarios locales inspecciones la calidad. Además, el conocimiento de los camaroneros sobre la calidad de las postlarvas de camarón es limitado, mientras que las postlarvas de camarón sin origen identificable continua siendo criado.
Más de 12000 hectáreas de camarón en Ca Mau fueron infectadas con enfermedades durante el año pasado, incluido la enfermedad de la mancha blanca, con una tasa de daño de 30 a 70%, según el departamento. La pobre calidad de las postlarvas de camarón fue la principal de la enfermedad, dijeron los expertos.
Nuevas zonas
Para asegurar la calidad de las postlarvas de camarón, Ca Mau esta implementando un plan para ubicar los criaderos de postlarvas de camarón a lo largo de los ríos que tienen buenos recursos hídricos e infraestructura.
La provincia ha construido la primera fase de un proyecto grade de producción de postlarvas de camarón en 55 hectáreas en el distrito Ngoc Hien. Este puede producir cerca de 7 mil millones de postlarvas de camarón al año.
La granja, financiada por la Viet Nam-Australia Co. Ltd esta ahora en la segunda fase, con 66 hectáreas adicionales, que producirá 8 mil millones de postlarvas de camarón al año.
Cuando la primer fase opere al 100% de su capacidad, el abastecimiento de postlarvas de camarón en la provincia satisfacerá el 75% de la demanda, y con la segunda fase, se cubrirá el 100% de la demanda.
Ca Mau también esta planificando un programa para el desarrollo de postlarvas libres de enfermedades en el período 2016-2020, con el objetivo de proveer 20 mil millones de postlarvas de camarón libres de enfermedades al año.
La provincia cuenta con cerca de 300 000 hectáreas dedicadas a la acuicultura, mayormente al camarón.
