Medellín, Colombia (Agencia de Noticias de la UN).- El estudio, que duró cerca de tres meses, analizó el comportamiento de la cachama blanca (Piaractus brachypomus) en biofloc respecto a calidad del agua, oxígeno, temperatura, pH (grado de acidez) y parámetros zootécnicos como ganancia de peso y conversión alimenticia, además de aspectos nutricionales y de composición de la carne.

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Guayacán, Chile.- En una ceremonia realizada en la Universidad Católica del Norte este 7 de junio se entregaron los reconocimientos que acreditan como monitores en sistemas de cultivo de peces en estanques en tierra a 19 pescadores de la Asociación Gremial de Pescadores de Guayacán, la Cooperativa de Pescadores de Los Vilos Ltda. y la Asociación Gremial Caleta San Pedro de Los Vilos.

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Bogotá, Colombia.- La industria piscícola colombiana se encuentra preocupada por la circulación de una noticia alarmista que puede llegar a tener graves efectos sobre el consumo de tilapia en el mercado nacional, y afectar las exportaciones de esta promisoria especie. Se trata de la supuesta presencia en el país del Virus de la Tilapia del Lago, frente a lo cual el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, ha dicho recientemente que esta no ha sido confirmada y que el patógeno no entraña ningún riesgo para la salud humana.

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Coquimbo, Chile.- Con el objetivo de consolidar la industria del congrio y promover la diversificación sustentable de la acuicultura chilena, se lanzó en Coquimbo (31/5) el Programa Tecnológico Estratégico de Diversificación Acuícola de Corfo (PTEC). El proyecto, que pretende acortar las brechas de conocimiento para establecer una estrategia comercial del cultivo de esta especie, es liderado por la empresa Colorado Chile y coejecutado por la Universidad Católica del Norte, a través de la Facultad de Ciencias del Mar. Además, participa Ewos (encargado del desarrollo de la dieta específica), Niva Chile (perteneciente al Instituto de Investigación de Aguas, NIVA Noruega) y Akva, (empresa Noruega, experta en manejos de cultivo y bienestar animal).

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Lima, Perú.- El colágeno extraído de las escamas de anchoveta podría tener un efecto muy positivo en el tratamiento de la osteoporosis y contribuir a una mejor y más rápida cicatrización de la piel, según un estudio elaborado por la empresa pesquera TASA – agremiada a la Sociedad Nacional de Pesquería – y la Universidad Cayetano Heredia.

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Ibagué, Colombia.- Una verificación del avance y cumplimiento de los componentes del convenio 1470 entre la Gobernación del Tolima y el CPT, donde se invierten $430 millones para tecnificar la producción de trucha en los municipios de: Planadas, Chaparral y Anzoátegui, realizó el secretario de desarrollo agropecuario del Tolima, Juan Rodrigo Alvarado, en un una visita a la vereda Puerto Tolima en Planadas.

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Pucallpa, Perú.- Especies como el piro, boquiquico y la doncella, son los que más produce la región Ucayali en pescado seco salado, según información elaborada el año 2015 por la Dirección Regional de la Producción de la región, este proceso se ha practicado en el Perú desde épocas precolombinas y se sigue utilizando en la actualidad para la conservación del pescado, sin embargo no es aplicada de manera adecuada, poniendo en riesgo la salud del consumidor.

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