Madrid, España.- El secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), Alberto López-Asenjo, ha participado hoy en el Centro Cultural Internacional Oscar Nyemeyer de Avilés, en la jornada “Papel de los productos pesqueros y acuícolas en la gastronomía del Siglo XXI”, en la que ha estado acompañado por el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón Oliart, y el cocinero del restaurante Real Balneario de Salinas, Isaac Loya.

Productores acuícolas centroamericanos, de Belice y de República Dominicana, participaron en el Encuentro Regional, denominado “Construyendo alianzas…contribuyendo a la integración para el desarrollo”, realizado por la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (OSPESCA) a través del proyecto regional Alianzas de Integración en la Pesca y la Acuicultura (ALINPESCA).

Lima, Perú.- Los ingredientes marinos que son elaborados con anchoveta peruana permiten multiplicar por cuatro los pescados cultivados que llegan a nuestras mesas, afirmó la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno, durante su participación en el Seminario Internacional “Políticas y experiencias sobre el fomento del consumo de productos hidrobiológicos en América Latina”.

Lima, Perú.- El Instituto de Investigación y Capacitación de Telecomunicaciones de la Universidad Nacional de Ingeniería (INICTEL-UNI) desarrolló un sistema de recolección centralizada de datos del agua de los ríos de la región amazónica de nuestro país que permiten conocer su calidad mediante las tecnologías de redes de sensores inalámbricos aplicadas a la acuicultura. Este sistema se elaboró de manera conjunta con el Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana (IIAP) y fue financiado por Innóvate Perú del Ministerio de Producción bajo la modalidad de concurso.

Ecuador.- Pescadores artesanales de los cantones Vinces, Babahoyo, Mocache, Ventanas y Quevedo de la provincia de Los Ríos socializaron junto a la Ministra de Acuacultura y Pesca, Katuska Drouet el borrador del Proyecto de la Ley de Pesca y Acuacultura, que tiene por objeto ordenar y regular las actividades pesqueras y acuícolas en todas sus fases.

La acuicultura es considerada también una de las industrias proveedora de alimentos con un rápido crecimiento en la región latinoamericana. El aumento se produjo principalmente a partir de la cría de salmón y camarón y el cultivo de varias especies de agua dulce como la tilapia. En el caso de los dos primeros productos, el aumento de la producción se asoció con la intensificación de las actividades acuícolas, tanto en términos de número de sitios de producción como de aumento de las densidades de cultivo. La mala planificación, entre otras cuestiones, ha sido responsable de graves crisis debido a la severa ocurrencia de enfermedades como la mancha blanca en el camarón y la anemia infecciosa del salmón (ISA) en el salmón del Atlántico (Salmo salar). Según datos del Servicio Nacional de Pesca de Chile (SERNAPESCA), el uso de antibióticos en la industria del salmón llegó a 557 toneladas en 2015.

Sevilla, España.- El Consejo de Gobierno ha acordado iniciar la tramitación de la Estrategia andaluza para la competitividad de la industria transformadora de los productos de la pesca y la acuicultura. El plan tiene como objetivo impulsar este sector de gran proyección por la calidad de sus productos tradicionales y su capacidad de generación de empleo, que sin embargo encuentra obstáculos como la excesiva atomización empresarial o el bajo nivel de innovación y acceso a nuevos mercados. Andalucía ocupa actualmente la segunda posición nacional, después de Galicia, tanto en número de empresas dedicadas a esta actividad (43) como en puestos de trabajo (2.110).

Sukarrieta, España.- AZTI lanzará un portal llamado Chlo4MSFD que da acceso a datos satelitales de clorofila-a, dirigido a responsables nacionales de la Estrategia Marina Europea (Marine Strategy Framework Directive, MSFD) que no sean expertos en teledetección. Este servicio además recoge y proporciona información sobre datos y métodos apropiados para una evaluación del medio marino precisa y coherente.

Pucallpa, Perú.- Los investigadores de la sede Ucayali del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) Carmela Rebaza Alfaro y Róger Bazán Albitez, difundieron los avances científicos y tecnológicos obtenidos en paiche en la renombrada Reunión Anual de la Sociedad Mundial de Acuicultura (World Aquaculture Society-WAS) para Latinoamérica y el Caribe - que recientemente se realizó en la ciudad de Mazatlán en México, LACQUA 2017.

Valparaíso, Chile.- Con fecha 08 de noviembre de 2017 se publicó en el Diario Oficial, extracto de la Resolución Exenta N° 3471 de 2017 de la Subsecretaría de Pesca de y Acuicultura, el documento modifica la Resolución Exenta N° 3375 de 2016, la cual establece indicadores sanitarios, ponderación de las variables y porcentajes de reducción de siembra conforme al D.S. N° 319 de 2001, del actual Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.