México.- Con el fin de fortalecer las actividades productivas pesqueras del país, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) ha establecido medidas regulatorias basadas en el manejo dinámico de las pesquerías de camarón para el beneficio del sector productivo.

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Buenos Aires, Argentina.- El Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, informa que luego de las gestiones iniciadas por Argentina, la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar de la República Popular de China (NHFPC, por sus siglas en inglés) aprobó el límite máximo para sulfitos (metabisulfitos de sodio) en langostinos, lo cual permitirá la exportación del producto capturado en aguas de nuestro país sin los obstáculos que enfrentó en los últimos dos años para ingresar en el mercado de este gigante asiático.

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Vietnam.- En los últimos cinco años, los sistemas duales de cultivo arroz-camarón han crecido en muchas partes de las provincias del Delta del Mekong, de diez mil hectáreas en el 2005 a 160 000 hectáreas en el 2011, y probablemente alcance las 200 000 hectáreas para el 2020. El modelo ha probado ser efectivo y sostenible.

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Zulia, Venezuela (AVN).- Un total de 2.000 toneladas de alimentos para camarón ha sido importadas desde mayo hasta la fecha, a través del convenio firmado entre el sector privado y el Gobierno nacional, en el que los empresarios se comprometieron a invertir divisas propias para reactivar la producción de este rubro y superar la coyuntura económica.

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Camagüey, Cuba (Radio Cadena Agramonte).- Con el encargo social de cosechar e industrializar el camarón en diferentes tallas y presentaciones para el mercado nacional y foráneo, la Empresa para el Cultivo de Camarón de Santa Cruz del Sur (CULTISUR), en Camagüey, logra índices de eficiencia que la sitúan entre las mejores de su tipo en Cuba.

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EEUU.- New Wave Food ha aperturado un nuevo campo en el desarrollo de alimentos de origen acuático que son saludables para los humanos y el planeta. La empresa emplea ingredientes vegetales, como una macroalga roja, para producir nuevos materiales comestibles que imitan el sabor y textura del pescado y mariscos, además de mejorar sus perfiles nutricionales. Su primer producto, que ya se sirve en las cafeterías de Google, será un camarón sustentable.

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Valparaíso, Chile.- El proyecto es fundamental para el proceso de acreditación de la pesquería de langosta, el levantamiento de datos y generación de conocimiento de las pesquerías, los recursos y los ecosistemas de la isla Alejandro Selkirk, islas Robinson Crusoe, Santa Clara e islas Desventuradas.

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