Puerto Montt, Chile.- Durante el viernes 9 y sábado 10 de septiembre en Arena Puerto Montt, se llevó a cabo la primera edición de la Feria Gastronómica “Tá de Sur”, organizada por la Municipalidad de Puerto Montt, el Servicio de Cooperación Técnica y con el apoyo del Servicio Nacional de Turismo y el patrocinio SalmonChile AG. En el encuentro asistieron más de veinte restaurantes de la provincia de Llanquihue, que junto a los chefs locales agrupados en la Agrupación Gastronómica de Los Lagos (AGALL), el sindicato de pescadores artesanales de Caleta Anahuac y el sindicato de locatarios del mercado de Angelmó, ofrecieron lo mejor de sus recetas a las cientos de personas que acudieron a disfrutar de la gastronomía local.

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Lima, Perú.- La octava edición de la feria Expoalimentaria, que se realizará en Lima del 28 al 30 de septiembre, estima superar los US$ 800 millones en ventas, señaló John Hartley, vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX). La plataforma de alimentos más importante de América Latina fue presentada hoy en conferencia de prensa que contó con la participación de representantes del Mincetur, Minagri, RR.EE. y del BID.

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Valencia, España.- Un proyecto que es el resultado de un exhaustivo trabajo iniciado en 2014 en España por parte de Andromeda Group con el objeto de ofrecer una alternativa para la conservación del equilibrio en los ecosistemas marinos atendiendo, asimismo, a la actual preocupación del consumidor por cuidar su salud y la del planeta.

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Lima, Perú.- Prosiguiendo con las actividades propias de la Visita Oficial de los miembros de la delegación nacional que participan en la Visita de Estado a la República Popular China; la Directora Ejecutiva del SANIPES, Ing. MSc. Diana García y el Eco. Edmundo Vargas, Jefe de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto de la Autoridad Sanitaria, se reunieron con los miembros de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular de China (AQSIQ por sus siglas en inglés).

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EEUU.- Lo productos BAP cuatro estrellas se originan de una planta de proceso, una granja, un hatchery y una fábrica de piensos certificados por BAO. Esta es la más alta designación en BAP, el programa de certificación en acuicultura de tercera parte más detallado, con estándares para la responsabilidad ambiental, responsabilidad social, seguridad del alimento, salud y bienestar animal, y trazabilidad.

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Madrid, España.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se suma al lanzamiento en toda Europa del proyecto escolar “Criado en la UE” que coordina la Comisión Europea. Para ello desarrollará un amplio número de actuaciones enmarcadas en el Día de la Acuicultura 2016, que se celebrará el próximo 30 de noviembre. Este proyecto escolar forma parte de la iniciativa “Inseparables” con la que la Comisión Europea quiere poner de relieve las ventajas de comer, comprar y vender productos acuícolas sostenibles en la Unión Europea.

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