LIMA, Perú.- Promover el consumo de trucha per cápita en Perú, de medio kilogramo a un kilogramo, y aumentar al doble la exportación de este pescado (se comercializan actualmente 800 toneladas hacia el exterior) son las metas que se ha propuesto alcanzar en el plazo de un año Sierra Exportadora, anunció su presidente ejecutivo, Alfonso Velásquez Tuesta.

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(La Vanguardia).- Para el cuerpo humano, cien gramos de atún aportan aproximadamente los mismos nutrientes que cien gramos de sardinas. Pero para el medio ambiente, esos cien gramos de atún suponen un daño casi cien veces mayor que los de las sardinas, según una investigación codirigida por el ecólogo marino Enric Sala que aparecerá en octubre en la edición americana de National Geographic (en diciembre en la edición española).

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(Xornal de Galicia).- España depende del pescado de otros países durante 8 meses al año, haciendo cada vez más vulnerable a la industria pesquera y los puestos de trabajo que dependen de ella; pero tiene en la propuesta de ley española de pesca sostenible y en la reforma de la política pesquera común (PPC) una oportunidad única para restaurar caladeros nacionales y europeos.

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BRASILIA, Brasil.- Mantener un formato común de certificado sanitario para la pesca y la acuicultura (de productos destinados al consumo humano y animal), fue uno de los principales acuerdos de la Octava Reunión del Comité Técnico de Productos Pesqueros de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, realizada recientemente en Brasilia.

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