Por: Globefish*
La producción mundial de pangasius en el 2012 mostró una ligera reducción como resultado de varios problemas enfrentados por la industria en Vietnam, el mayor productor del mundo. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reporta que el incremento en la producción y el desarrollo de las áreas de cultivo en el 2013 no será suficiente, por lo tanto el objetivo es abordar los persistentes problemas y mejorar el incremento eficiente y el desarrollo sustentable. Las importaciones de EEUU continuaron creciendo, aunque a un ritmo más lento, mientras que en conjunto la UE importa menos. La demanda en los países del sudeste de Asia se mantiene estable, mientras que las importaciones están creciendo en la región latinoamericana.

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Las severas condiciones El Niño pronosticadas a inicios del año se han reducido neutral/débil para la cuenca del Pacífico y el invierno en el hemisferio norte de 2012-2013. Sin embargo, las reducción de cuotas y las pobres condiciones climáticas para la flota peruana, combinada con una fuerte demanda en el mercado, probable presionen los precios hacia arriba de la harina de pescado. Mientras tanto, el abastecimiento de aceite de pescado continua estancado, y los mercados de la harina de soja y semillas oleaginosas permanecen volátiles.

Por: Globefish*
El precio promedio de aceite de pescado en el último trimestre de 2012 fue de US$ 2183 y esto fue 43% más alto que el precio promedio en el último trimestre de 2011. El aumento de la demanda por aceite de pescado de la acuicultura y el consumo humano, junto con el débil abastecimiento en el 2012 son probablemente las principales razones de estos precios récord de aceite de pescado en el 2013.

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Se espera que las campañas para incrementar el consumo de alimentos de origen acuático en Perú, Brasil y Chile tengan un efecto positivo en la pesca artesanal y las comunidades locales quienes viven de la extracción de moluscos bivalvos, y en la acuicultura y pesca a pequeña escala. Esto también beneficiará a los productores acuícolas que enfrentan una disminución de las exportaciones al mercado de la Unión Europea.

Brasil tiene todos los ingredientes necesarios para pelear el liderazgo en la producción de alimentos de origen acuático a productores establecidos como Tailandia, Noruega y China, según el último informe de Rabobank. Sin embargo, a pesar de los recursos naturales intrínsecos y la gran disponibilidad de granos, la industria de alimentos de origen acuático brasileña aun tiene que superar barreras significativas para alcanzar su potencial.

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Abastecimiento y precios
Los significativos menores precios durante el 2012, comparados con el 2011, promovieron la demanda de salmón en la mayoría de mercado, a pesar de la caída en la confianza del consumidor en Europa. El abastecimiento es amplio y los precios probablemente no se incrementen pronto, pero podrían empezar firmes durante diciembre debido al aumento en la demanda de salmón fresco y mantenerse desde enero hacia adelante.