Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Las fuentes de la industria en Vietnam manifestaron que la producción será mucho menor en el año 2012. En el futuro, una producción anual de 1.2 millones de toneladas podría ser la meta, con un fuerte énfasis en la calidad. Durante el período de enero a junio de 2012, las exportaciones del sector del pangasius vietnamita alcanzaron un valor total de US$ 853.6 millones. La Unión Europea fue el mayor importador del pescado vietnamita y representó el 27.7% del total de los ingresos, mientras que el mercado de EEUU sólo registró un 22%.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Después de permanecer firme por cerca de tres años, el mercado internacional para camarón ha tomado una clara tendencia a la baja, con los precios de exportación bajando en junio debido al impacto de la mayor producción de camarón vannamei de India. La actividad en el mercado japonés permanece baja, pero los precios de exportación de las mayoría de los países productores parecen haber tocado fondo y mantienen alguna estabilidad para finales de julio.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
La industria de los moluscos probablemente no tengan un año fácil. No existen señales de recuperación en los volúmenes de ostiones (vieiras) ofertados en los principales mercados. El abastecimiento de las ostras han caído mientras que los precios permanecen altos. En términos de impacto de las normas reguladoras del comercio, se vienen viendo los efectos después de la autorización de la Unión Europea a la exportación de moluscos bivalvos vivos de Chile a este mercado.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Después de tres años de estabilidad, el mercado internacional para el camarón se “estrelló” en junio de este año. En la Unión Europea, la situación del mercado se debilitó en los últimos meses en medio de la crisis en la Eurozona, empujando los precios hacia abajo. Las importaciones se mantienen a la baja, debido a que la falta de demanda esta reflejada por las limitadas ordenes.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
El abastecimiento se viene expandiendo de fuentes diferentes al mayor producto mundial, Vietnam, que viene padeciendo una escasez de recurso, problemas de enfermedades, altos costos de producción y una reducción de los mercados tradicionales. En EEUU, el mayor mercado para Vietnam, la demanda por pangasius es mayor que nunca.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Las importaciones de tilapia por EEUU cayeron en el 2011, por primera vez en muchos años. Aunque la tilapia es el cuarto alimento de origen acuático favorito de los estadounidenses, ha perdido espacio frente al pangasius en términos del tamaño del filete y precio. El abastecimiento mundial de Asia, Latinoamérica y África han mostrado un crecimiento positivo, mientras que la producción en China permanece estable. En general la demanda esta estable y los precios se mantienen firmes.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
La demanda por salmón de cultivo se mantiene estable, a pesar de la turbulencia económica experimentada en muchos mercados desarrollados. Los precios mas bajos están convenciendo a los consumidores de mantener su hábitos, debido a que el regreso de Chile ha incrementado la producción e inevitablemente menores precios. La industria sigue siendo rentable pero se requiere desarrollar el mercado, que aumentar la producción, si se necesita que el sector permanezca sustentable en el largo plazo.

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Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
El abastecimiento de los moluscos bivalvos de los países exportadores a la UE fue bueno durante el 2011 y alcanzó niveles récord, especialmente en el sector del mejillón. La crisis económica favoreció la compra de productos menos comerciales y muchos compradores escogieron comprar productos congelados.

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